Konvektomat pro cukrářství a pekařství Millenial Smart Bakery 6 x 600 x 400 elektrický, elektromechanické ovládání | EKA, MKF664S

Konvektomat pro cukrářství a pekařství Millenial Smart Bakery 6 x 600 x 400 elektrický, elektromechanické ovládání | EKA, MKF664S - Popis:

• Série neobvykle jednoduchých pro obsluhu a srozumitelných konvektomatů MILLENIAL SMART BAKERY pro plechy 600x400 mm
• Ovládací panel je vybaven 3 kolečky pro:
  1. Nastavení času v rozmezí od 10 do 120 minut anebo také NON-STOP provoz
  2. Nastavení teploty v rozmezí od 100°C do 275°C
  3. 5-stupňová regulace zapaření komory
• Pára je vytvářena bezprostředně nástřikem vody na topná tělesa, výběr z 5 stupňů zapařování
• Bezpečné otevírání dveří - blokace otevření při 60°, 90 °, 120° a 180° pro ochranu obsluhy při nekontrolovaném pohybu dveří po jejich otevření
• Dvojité prosklené dveře a LED osvětlení v komoře
• Vnější sklo pece má gravitační chlazení
• Dveřní panty na pravé straně
• Snadné otevírání vnitřního skla dveří
• Těsnění dveří vyrobené ze silného silikonu, odolného vůči vysokým teplotám, namontované v plášti pece, snadno vyměnitelné
• Izolovaný plášť pece nejen šetří elektrickou energii, ale také významně zvyšuje bezpečnost zaměstnanců provozovny
• Okap pod dveřmi komory zamezuje skapování kondenzované vodní páry, zejména po vaření v páře či pomocí smíšeného cyklu
• Komora je zhotovená z prvotřídní nerezové oceli AISI 304
• Díky lisované komoře a zaobleným rohům je čištění pece velmi snadné
• Opláštění vyrobeno plně z nerezové oceli
• Voděodolnost: IPX 4
• Nastavitelné nožky zajišťují dokonalé polohování pece
• Nutné připojení k elektrické síti, ošetřené vodě a odpadu