Promocja
Nowość
Cena netto:
138,16zł 162,40zł 162,40zł
Cena brutto:
167,17zł 196,50zł 196,50zł
Dostępność: 7 dnů
Koszt dostawy: od 23,17zł
W koszyku

Jeśli masz pytania, zadzwoń lub napisz do nas!

+420 593 035 134 info@gastromania.cz Biuro Obsługi Klienta jest do Państwa dyspozycji od poniedziałku do piątku w godz. 8:00 - 16:00
Informacje:
waga: 0.4 kg
kod EAN: 8414933319122

Lecytyna sojowa w proszku 400 g | SOSA, 38754 - Opis:

Lecytyna sojowa w proszku - to naturalna substancja emulgująca pozyskiwana z ziaren soi. Główna funkcja lecytyny - emulgowanie. Jest powszechnie stosowana jako substancja emulgująca w przemyśle czekoladowym. Wykazuje również właściwości napowietrzające oraz spieniające.

Lecytyna łatwo ulega dyspersji zarówno w gorących jak i zimnych produktach. Można stosować ją w produktach kwaśnych, słodkich oraz słonych. Słabo rozpuszcza się w obecności alkoholu. Lecytyna wykazuje najlepsze działanie w tłuszczach podgrzana do temperatury około 60°C. Lecytynę należy ostrożnie dozować, przedozowanie dodatku może spowodować znaczne pogorszenie barwy, smaku oraz jakości produktu końcowego.

Dozowanie: 5 - 8 g/l

Cechy i stosowanie:

• lecytyna sojowa pozwala na tworzenie stabilnych emulsji oraz napowietrzonych pianek (na bazie tłuszczu lub wody),
• pozwala na stabilizowanie różnego rodzaju mieszanek (uniwersalna w zastosowaniu),
• w celu optymalnego wykorzystania dodatek należy wymieszać na gorąco z płynem (produktem),
• przeznaczona jest do stosowania we wszystkich rodzajach płynów,
• produkty z dodatkiem lecytyny sojowej można mrozić bez wpływu na ich strukturę i konsystencję.

Składniki: lecytyna sojowa (E322).

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem wilgoci oraz światła słonecznego; po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie produktu; produkt należy dozować przy użyciu czystych i suchych narzędzi.
Lecytyna sojowa w proszku 400 g | SOSA, 38754 - Opinie:
Tylko osoby które kupiły dany produkt mogą dodawać opinie.
Lecytyna sojowa w proszku 400 g | SOSA, 38754 - Zwroty i reklamacje:

W przypadku gdy dostarczony towar z jakiegokolwiek powodu Państwu nie odpowiada, a zakupiony został przez konsumenta (w rozumieniu przepisów prawa), możliwy jest jego zwrot w terminie do 14 dni. Zwrot towaru musi przebiegać zgodnie z §6 naszego regulaminu na adres podany przez pracownika sklepu. Zalecamy wypełnienie formularza odstąpienia od umowy, który można pobrać poniżej w podanym linku i wysłanie go wraz z wracanym towarem. Wymiana na inny towar możliwa po uzgodnieniu z pracownikiem sklepu. Przed zwrotem lub wymianą zalecamy skontaktowanie się z naszym działem handlowym.

Oświadczenie o odstąpieniu od umowy

W przypadku reklamacji prosimy o wypełnienie poniższego formularza elektronicznego lub wysłanie zgłoszenia na adres: serwis@chefstore.pl bądź pocztą tradycyjną na druku reklamacyjnym.

Elektroniczny formularz reklmacyjny

Druk reklamacyjny