Mycí technika

Profesjonalne zmywarki dla gastronomii, które musisz mieć w swoim lokalu gastronomicznym!

Podstawowym urządzeniem, które musi pojawić się w lokalach gastronomicznych, są zmywarki dla gastronomii. Jest to ważne zwłaszcza w przypadku dużych restauracji, czy barów, które każdego dnia obsługują naprawdę spore ilości klientów. Na co zwrócić uwagę przy zakupie zmywarki dla gastronomii? Już spieszymy z pomocą! W pierwszej kolejności powinieneś zainteresować się rodzajami zmywarek gastronomicznych, które są dostępne na rynku. Wyróżniamy trzy podstawowe modele: zmywarkę uniwersalną, która świetnie sprawdzi się do mycia wszystkich naczyń - talerzy, sztućców, szkła, a także garnków i patelni, zmywarkę do szkła, która, jak sama nazwa wskazuje, została przystosowana do mycia brudnych szklanek, kieliszków, pokali (ten model świetnie sprawdza się w barach, gdzie serwowane są napoje alkoholowe, a także w kawiarniach) oraz zmywarki kapturowe, które mogą być stosowane do każdego rodzaju naczyń (są jednak szybsze i bardziej wydajne, dzięki czemu świetnie sprawdzą się w restauracjach hotelowych lub w firmach cateringowych). Zanim dokonasz zakupu konkretnej zmywarki dla gastronomii, weź pod uwagę również jej moc, rodzaj zasilania, wielkość, specyfikacje pomp, a także dozowniki przeznaczone na płyny do zmywarki. Wszystkie te aspekty są niezwykle ważne, gdyż zakup zmywarki gastronomicznej jest inwestycją na lata.