.png?1694435931 "Gastronomické vybavení, technologie kuchyní | Gastromania.CZ"){kind=small}
Białko mleka w proszku 300 g | SOSA, 38985
Jeśli masz pytania, zadzwoń lub napisz do nas!
| waga: | 0.3 kg |
Białko mleka w proszku 300 g | SOSA, 38985 - Opis:
Właściwości: Emulgator.Doskonale sprawdza się w ganache, łącząc wodnistą część i stosując blender.
Zastosowanie: W ganache, gdzie już jest śmietana, mleko lub biała czekolada, wystarczy 0,5%. W ganache, gdzie płynną częścią jest woda lub alkohol i ciemna czekolada, najlepiej dozować do 2%, aby zapewnić wystarczającą ilość białka.
Uwagi: Nie gotować ani nie podgrzewać do wysokich temperatur, aby uniknąć denaturacji.
Zastosowania: Ganache, kremy itp., gdzie śmietana lub kwas mlekowy są zastępowane wodą, aby stworzyć pierwszą emulsję.
W przypadku gdy dostarczony towar z jakiegokolwiek powodu Państwu nie odpowiada, a zakupiony został przez konsumenta (w rozumieniu przepisów prawa), możliwy jest jego zwrot w terminie do 14 dni. Zwrot towaru musi przebiegać zgodnie z §6 naszego regulaminu na adres podany przez pracownika sklepu. Zalecamy wypełnienie formularza odstąpienia od umowy, który można pobrać poniżej w podanym linku i wysłanie go wraz z wracanym towarem. Wymiana na inny towar możliwa po uzgodnieniu z pracownikiem sklepu. Przed zwrotem lub wymianą zalecamy skontaktowanie się z naszym działem handlowym.
Oświadczenie o odstąpieniu od umowy
W przypadku reklamacji prosimy o wypełnienie poniższego formularza elektronicznego lub wysłanie zgłoszenia na adres: serwis@chefstore.pl bądź pocztą tradycyjną na druku reklamacyjnym.