.png?1694435931 "Gastronomické vybavení, technologie kuchyní | Gastromania.CZ"){kind=small}
Włókna z nasion lnu Flaxfiber 600 g | SOSA, 42151
Jeśli masz pytania, zadzwoń lub napisz do nas!
| waga: | 0.6 kg |
| kod EAN: | 8414933012191 |
Włókna z nasion lnu Flaxfiber 600 g | SOSA, 42151 - Opis:
Flaxfiber to włókna z nasion lnu brązowego i złotego (Linum usitatissiumum L.), z którego pozyskiwany jest śluz. Dzięki swojemu składowi wyróżnia się zdolnością zagęszczającą, stabilizującą, emulgującą i zawieszającą. Pozwala na zastąpienie funkcji stabilizującej i zagęszczającej gumy ksantanowej w stosunku 1:2. Jest neutralny w smaku i kolorze.• Sosy i coulis: Zdolność zagęszczania na zimno i na gorąco słodkich lub słonych sosów, o wysokim zakresie pH.
• Lody i sorbety: Działa jako stabilizator i emulgator. Zwiększa kremowość i pomaga wchłonąć powietrze. Poprawia zamrażanie.
• Mus i bezy: Pomaga ustabilizować bezy i musy, poprawiając napowietrzanie i utrzymując pianę. Zapobiega utracie wody podczas rozmrażania.
Dozowanie: 0,5 - 4%
Cechy i stosowanie:
• Łatwo rozpuszczalny w wodzie, zarówno w zimnych, jak i gorących warunkach, w szerokim zakresie pH.
• Dzięki swojemu składowi wyróżnia się zdolnością zagęszczającą, stabilizującą, emulgującą i wiążącą (w wypiekach). Może częściowo zastępować cukier i tłuszcz = bardziej zdrowe desery i dania.
• 100% pochodzenie roślinne (vegan)
• Bez GMO, Clean Label
Składniki: wókna z nasion lnu
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
W przypadku gdy dostarczony towar z jakiegokolwiek powodu Państwu nie odpowiada, a zakupiony został przez konsumenta (w rozumieniu przepisów prawa), możliwy jest jego zwrot w terminie do 14 dni. Zwrot towaru musi przebiegać zgodnie z §6 naszego regulaminu na adres podany przez pracownika sklepu. Zalecamy wypełnienie formularza odstąpienia od umowy, który można pobrać poniżej w podanym linku i wysłanie go wraz z wracanym towarem. Wymiana na inny towar możliwa po uzgodnieniu z pracownikiem sklepu. Przed zwrotem lub wymianą zalecamy skontaktowanie się z naszym działem handlowym.
Oświadczenie o odstąpieniu od umowy
W przypadku reklamacji prosimy o wypełnienie poniższego formularza elektronicznego lub wysłanie zgłoszenia na adres: serwis@chefstore.pl bądź pocztą tradycyjną na druku reklamacyjnym.