Piec konwekcyjny z nawilżaniem i ręcznym otwieraniem 10x 600x400 mm, 15,5 kW/400V, Camilla.Matic | UNOX, BAKERLUX SHOP.Pro LED

Piec konwekcyjny z nawilżaniem i ręcznym otwieraniem 10x 600x400 mm, 15,5 kW/400V, Camilla.Matic | UNOX, BAKERLUX SHOP.Pro LED - Opis:

Piekarniczy piec konwekcyjny z nawilżaniem 10x 600x400 mm, 15,5 kW/400V, XEFR-10EU-ELRV Camilla.Matic produkcji włoskiej firmy UNOX to proste urządzenie przeznaczone do przygotowywania produktów śniadaniowych i przekąsek, w szczególności mrożonego ciasta i wyrobów piekarniczych. Piec szczególnie rekomendowany jest do takich jednostek jak śniadaniownie, bary szybkiej obsługi, stacje benzynowe, sklepy i markety, pensjonaty i hotele. Panel cyfrowy umożliwia przechowywanie 99 programów z 3 etapami gotowania i podgrzewania, z których 12 jest dostępnych natychmiast. Zaokrąglona komora ze stali nierdzewnej ułatwia czyszczenie i zapewnia maksymalną higienę. BAKERLUX SHOP.Pro™ LED w wersji 10x 600x400 mm Camilla.Matic posiada następujące funkcje:

Unox Intensive Cooking:

• funkcja DRY.Plus: szybko usuwa wilgoć z komory pieczenia,
• funkcja STEAM.Plus™: tworzy natychmiastową wilgotność,
• funkcja AIR.Plus: wiele wentylatorów z odwracalnym kierunkiem prędkości i 2 regulowanymi prędkościami,

Pieczenie manualne:

• temperatura: 30 °C - 260 °C,
• do 3 etapów obróbki termicznej,
• ustawienie wilgotności ze wzrostem 20%,

Programy:

• 99 programów,

Właściwości techniczne:

• otwieranie ręczne,
• komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej odporności z zaokrąglonymi krawędziami,
• podwójne szkło,
• oświetlenie komory za pomocą diod LED wbudowanych w drzwi,
• komora gotowania z prowadnicami bocznymi w kształcie litery L,
• wentylatory o 2 prędkościach i rezystory okrągłe o wysokiej wydajności,

Przy zakupie elektrycznego pieca piekarniczego BAKERLUX SHOP.Pro™ LED 10x 600x400 mm Unox XEFR-10EU-ELRV Camilla.Matic zapewniamy specjalistyczne szkolenie w zakresie obsługi urządzenia przeprowadzone przez autoryzowanego kucharza Unox. Możliwość zorganizowania pokazu w siedzibie naszej firmy lub bezpośrednio u klienta. Doradzimy w wyborze stosownych blach oraz rusztów odpowiednich dla specyfiki oraz wydajności Twojej kuchni. Nasi specjaliści pomogą dobrać urządzenie oraz wszystkie niezbędne akcesoria do prawidłowej pracy na Twoim zapleczu kuchennym.