Piec konwekcyjny z odpływem i ręcznym otwieraniem 6x 600x400 mm, 10,3 kW/400V | UNOX, BAKERLUX SHOP.Pro GO

Piec konwekcyjny z odpływem i ręcznym otwieraniem 6x 600x400 mm, 10,3 kW/400V | UNOX, BAKERLUX SHOP.Pro GO - Opis:

Piekarniczy piec konwekcyjny z odpływem 6x 600x400 mm, 10,3 kW/400V, XEFR-6EU-EGRN-DR Vittoria.Matic produkcji włoskiej firmy UNOX to łatwy w obsłudze programowalny piec konwekcyjny do gotowania produktów śniadaniowych i przekąsek, w szczególności mrożonych ciast i wypieków. Panel cyfrowy umożliwia przechowywanie 99 programów z 3 etapami gotowania i podgrzewaniem, z których 12 jest dostępnych natychmiast. Zaokrąglona komora ze stali nierdzewnej ułatwia czyszczenie i zapewnia maksymalną higienę. Piec szczególnie rekomendowany jest do takich jednostek jak śniadaniownie, bary szybkiej obsługi, stacje benzynowe, sklepy i markety, pensjonaty i hotele. BAKERLUX SHOP.Pro™ GO w wersji 6x 600x400 mm Vittoria.Matic posiada następujące funkcje:

Unox Intensive Cooking:

• funkcja DRY.Plus: szybko usuwa wilgoć z komory pieczenia,
• funkcja AIR.Plus: wiele wentylatorów z odwracalnym kierunkiem prędkości i 2 regulowanymi prędkościami,

Pieczenie manualne:

• temperatura: 30 °C - 260 °C,
• do 3 etapów obróbki termicznej,
• ustawienie wilgotności ze wzrostem 20%,

Programy:

• 99 programów,

Właściwości techniczne:

• odpływ,
• otwieranie ręczne,
• komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej odporności z zaokrąglonymi krawędziami,
• podwójne szkło,
• oświetlenie komory za pomocą diod LED wbudowanych w drzwi,
• komora gotowania z prowadnicami bocznymi w kształcie litery L,

Przy zakupie elektrycznego pieca piekarniczego z opływem BAKERLUX SHOP.Pro™ GO 6x 600x400 mm Unox XEFR-6EU-EGRN-DR Vittoria.Matic zapewniamy specjalistyczne szkolenie w zakresie obsługi urządzenia przeprowadzone przez autoryzowanego kucharza Unox. Możliwość zorganizowania pokazu w siedzibie naszej firmy lub bezpośrednio u klienta. Doradzimy w wyborze stosownych blach oraz rusztów odpowiednich dla specyfiki oraz wydajności Twojej kuchni. Nasi specjaliści pomogą dobrać urządzenie oraz wszystkie niezbędne akcesoria do prawidłowej pracy na Twoim zapleczu kuchennym.