Łuskarka do lodu podblatowa modułowa, chłodzona powietrzem, 535 kg/24 h | BARMATIC, FLAKE455AN

Łuskarka do lodu podblatowa modułowa, chłodzona powietrzem, 535 kg/24 h | BARMATIC, FLAKE455AN - Opis:

Łuskarki BARMATIC Flake produkują lód w klasie SOFT & CLOD. Jest to forma lodu charakteryzująca się delikatnością płatków i doskonałą wilgotnością (forma mieszana 15% i 25%), co wpływa na świeżość eksponowanych produktów spożywczych. Trwałość pyłu lodowego zawdzięczamy niskim temperaturom w jakich zachodzi proces produkcji.W łuskarkach z tej kolekcji zastosowano system WATER SAFE, który zapewnia minimalne użycie wody przy maksymalnym jej wykorzystaniu.• OBUDOWA - Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej - łatwość czyszczenia i trwałość na lata• MINIMALNE ZAPOTRZEBOWANIE NA WODĘ - Wpływa na obniżenie kosztów eksploatacji• WENTYLATOR JETAIR - Technologia umożliwiająca pracę przy wyższych wartościach temperatur otoczenia (kątowy pobór chłodzenia, stalowe łopatki)• PANEL DIAGNOSTYCZNY - 24-godzinna kontrola parametrów urządzenia i podłączonych mediów• DUŻE ZBIORNIKI - modułowe mieszczą od 50% do 100% produkcji dobowej• FRONTOWE WYMIENNIKI POWIETRZA - Umożliwiają zasysanie powietrza nawet przy niedrożnych ekranach bocznychDzięki swoim właściwościom fizycznym, lód ten jest chętnie wykorzystywany w:• Restauracjach - do ekspozycji produktów i przygotowania dań• Barach - zapewnia sprawną produkcję koktajli• Salonach SPA i gabinetach medycznych - do zabiegów mających na celu stymulację krążeniową i uśmierzenie bólu• Marketach - do ekspozycji produktówPiekarnie i zakłady przetwórstwa mięsnego - wpływa na regulację procesów rozrostu ciast, obniża temperaturę obrabianych mięsDlaczego warto wybrać FLAKE455?• Wykorzystuje cały zasób wody produkcyjnej - BRAK STRAT WODNYCH• W układzie chłodniczym zastosowano R290 - NAJNOWSZE NORMY EKOLOGICZNE, TRWALE SZCZELNE UKŁADY ZAPOBIEGAJĄCE UBYTKOM CZYNNIKA. STOP - NIEPRZEWIDZIANYM ZASTOJOM PRODUKCYJNYM.• Klasa TROPICAL - urządzenie efektywnie(małe spadki) będzie produkowało lód nawet przy dużych skokach temperatury otoczenia.• Auto diagnostyka 24h - urządzenie jest w stałym układzie diagnostycznym - umożliwiającym kontrolę i panowanie nad podłączonymi mediami• Ułatwiony dostęp - w górnej części wytwornicy umieszczono układ sterowania prędkością obrotową wału mrożącego, co ułatwia przeprowadzanie okresowej konserwacji• Szkielet i obudowa wytwornicy oparta na AISI304 - odporna na korozję• Redukcja o 15% wykorzystywanej energii - produkcja 100kg/5,6kWh• Pakiet instalacyjny w komplecie• IN FRONT / OUT BACK - wydajny układ chłodzenia umożliwiający swobodne czerpanie za pomocą dużej turbiny powietrzenej na froncie i wydalenie wykorzystanego chłodziwa w tylnej i bocznej części wytwornicy.KOD: 270387MODEL: FLAKE455ANWYMIARY: 675x550x(H)655 mmWYDAJNOŚĆ: 535 kg/24 h * przy temp. wody zasilającej +10°C i temp. otoczenia +10°CPOJEMNOŚĆ: BIN500ZUŻYCIE WODY: 20 l/hCZYNNIK CHŁODNICZY: R290ZUŻYCIE PRĄDU: 5,6 kWh/100 kgMOC/NAPIĘCIE: 1448 W/230 VWAGA: 82 kgGWARANCJA: 2 LATA