Łuskarka podblatowa do lodu, chłodzenie powietrzem, 95 kg/24 h, pojemność 20 kg | BARMATIC, FLAKE90A

Łuskarka podblatowa do lodu, chłodzenie powietrzem, 95 kg/24 h, pojemność 20 kg | BARMATIC, FLAKE90A - Opis:

Łuskarki BARMATIC Flake produkują lód w klasie SOFT & CLOD. Jest to forma lodu charakteryzująca się delikatnością płatków i doskonałą wilgotnością (forma mieszana 15% i 25%), co wpływa na świeżość eksponowanych produktów spożywczych. Trwałość pyłu lodowego zawdzięczamy niskim temperaturom w jakich zachodzi proces produkcji.W łuskarkach z tej kolekcji zastosowano system WATER SAFE, który zapewnia minimalne użycie wody przy maksymalnym jej wykorzystaniu.• OBUDOWA - Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej - łatwość czyszczenia i trwałość na lata• MINIMALNE ZAPOTRZEBOWANIE NA WODĘ - Wpływa na obniżenie kosztów eksploatacji• WENTYLATOR JETAIR - Technologia umożliwiająca pracę przy wyższych wartościach temperatur otoczenia (kątowy pobór chłodzenia, stalowe łopatki)• PANEL DIAGNOSTYCZNY - 24-godzinna kontrola parametrów urządzenia i podłączonych mediów• DUŻE ZBIORNIKI - modułowe mieszczą od 50% do 100% produkcji dobowej• FRONTOWE WYMIENNIKI POWIETRZA - Umożliwiają zasysanie powietrza nawet przy niedrożnych ekranach bocznychDzięki swoim właściwościom fizycznym, lód ten jest chętnie wykorzystywany w:• Restauracjach - do ekspozycji produktów i przygotowania dań• Barach - zapewnia sprawną produkcję koktajli• Salonach SPA i gabinetach medycznych - do zabiegów mających na celu stymulację krążeniową i uśmierzenie bólu• Marketach - do ekspozycji produktów• Piekarnie i zakłady przetwórstwa mięsnego - wpływa na regulację procesów rozrostu ciast, obniża temperaturę obrabianych mięsKOD: 270363MODEL: FLAKE90AWYMIARY: 465x595x(H)790 mmWYDAJNOŚĆ: 95 kg/24 h * przy temp. wody zasilającej +10°C i temp. otoczenia +10°CPOJEMNOŚĆ: 20 kgZUŻYCIE WODY: 3 l/hCZYNNIK CHŁODNICZY: R290ZUŻYCIE PRĄDU: 11,75 kWh/100 kgMOC/NAPIĘCIE: 470 W/230 VWAGA: 58 kg