Automatyczna prasa do burgerów 2100 szt./h, 485/625x555x650 mm | RESTO QUALITY, C/E653

Automatyczna prasa do burgerów 2100 szt./h, 485/625x555x650 mm | RESTO QUALITY, C/E653 - Opis:

prasa do hamburgerów o kompaktowej budowie, znajdzie zastosowanie w sklepach mięsnych, cateringu, sklepach, w punktach gastronomicznych typu fast food, czy w przetwórstwie żywności
- łatwa do czyszczenia konstrukcja
- szeroki wybór form umożliwia produkowanie hamburgerów o różnych rozmiarach i wadze: kwadratowe, owalne, czy inne kształty dostosowane do potrzeb klienta
- można stosować różne składniki jak wołowina, kurczak, ryby, mieszanki mięsa z chlebem, jajkami, serem, soją, przyprawami etc., a nawet ciasto biszkoptowe
- prasa zapewnia powtarzalność procesu tworzenia hamburgerów 
- konstrukcja ze stali nierdzewnej i anodowanego aluminium
- wymienny cylinder wykonany z Delrinu®, jeden lub dwa kształty
- wyposażona w skrobak
- łatwa regulacja grubości porcji - maksymalna grubość hamburgera to 23 mm
- szybka i cicha praca maszyny
- urządzenie wyposażone w magnetyczny mikrowyłącznik bezpieczeństwa i osłonę bezpieczeństwa
- łopatki, cylinder formujący i lej podajnika można łatwo zdemontować w celu czyszczenia i konserwacji
- pokrywa i obudowa z przezroczystego metakrylanu pozwala na kontrolowanie całego procesu produkcji hamburgerów
- wyjmowana dzieża ze stali nierdzewnej
- wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP
- certyfikat CE
- Uwaga: cena nie obejmuje cylindrów formujących. Należy zamówić wraz z urządzeniem
- Uwaga: aby uformować mięso w kształt klopsika wymagana jest maszyna do formowania klopsików C/E MBF, przenośnik taśmowy dostępny tylko w modelu C/E 653, w wersji o długości 80 cm (akcesoria dodatkowe), a także cylinder z Delrinu® CYL-P
- W standardzie: 
- wał standardowy (przy zamówieniu cylindrów do hamburgerów poniżej śr. 110 mm)
- wał powiększony (przy zamówieniu cylindrów do hamburgerów równych lub powyżej śr. 110 mm)
- możliwość zamówienia urządzenia z funkcją chłodzenia - za dopłatą
- wersja z zasilaniem 230V  - za dopłatą

Parametry urządzenia:

- Wymiary [mm[: 485/625x555x650
- Pojemność [l]: 22
- Wydajność [szt./h]: 2100
- Moc [kW]: 0,75
- Zasilanie [V]: 400
- Maksymalna średnica hamburgera [mm]: 120
- Maksymalna grubość hamburgera [mm]: 23
- Waga netto [kg]: 53

Akcesoria:

- cylinder z Delrinu® CYL-S - hamburger w kształcie cylindra, średnice do wyboru: Ø 90 mm, Ø 100 mm, Ø 110 mm, Ø 120 mm
- cylinder z Delrinu® CYL-P - cylindryczne klopsiki 2 x Ø 36 mm
- cylinder z Delrinu® CYL-C - inne kształty dostosowane pod klienta, po uzgodnieniu z producentem
- dodatkowy wał PALA - wymagany, przy zamówieniu co najmniej dwóch cylindrów, w tym jeden jest mniejszy niż 110 mm, a drugi większy niż 110 mm
- pedał PED
- INCAR - podajnik do przeplatania hamburgerów papierem
- PAPER - papier do podajnika INCAR, dwa różne wymiary, dobrane zależnie od wielkości hamburgera  (1kg - około 1000 sztuk)
- NAS - przenośnik o długości 80 cm (zamiast standardowego 40 cm)
- PFA - automatyczny skrobak (wyposażony w system pneumatyczny, który wymaga kompresora powietrza min 4 bar)
- VVE - regulator prędkości (od 800 do 4000 cykli/h - do połączenia z przenośnikiem NAS i automatycznym skrobakiem)
- COP/X - pokrywa dzieży ze stali nierdzewnej
- VET/X - frontowe drzwiczki ze stali nierdzewnej
- WTR - urządzenie do rozpylania wody
- TC/T - podstawa ze stali nierdzewnej, z półką, 4 kółka z blokadą, wymiary: 660x600x740 mm
- TC/T-MX - podstawa ze stali nierdzewnej, z półką, 4 kółka z blokadą, wymiary: 860x600x850 mm, wymagana do pras wyposażonych w NAS i VVE