Wózek do pieczenia i studzenia wyrobów cukierniczych z możliwością odwrócenia do góry nogami do 25 szt. panettone | UNOX, BAKE.Rest

Wózek do pieczenia i studzenia wyrobów cukierniczych z możliwością odwrócenia do góry nogami do 25 szt. panettone | UNOX, BAKE.Rest - Opis:

Wózek do pieczenia i studzenia wyrobów cukierniczych BAKE.Rest Unox XEBTL-05PN to specjalnie zaprojektowany dla piekarzy i cukierników wózek który pozwala na błyskawiczne odwrócenie produktów do góry nogami, dzięki innowacyjnemu systemowi obracania tac. Konstrukcja wózka wykonana jest z wysokiej jakości stali AISI 316L, co gwarantuje jego trwałość i niezawodność. BAKE.Rest Unox XEBTL-05PN to jedyny wózek na świecie kompatybilny z piecem BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS, który umożliwia obracanie ciasta do góry nogami. Taki zabieg jest ważnym krokiem w procesie pieczenia takich ciast jak Panettone i Colomba - obracanie do góry nogami po upieczeniu pozwala na równomierne schłodzenie i odpoczynek ciasta. Dzięki temu babki nie zapadają się ani nie tracą swojej struktury oraz zachowują właściwy kształt.

Główne cechy produktu:

• jakość - zapewnij swoim wypiekom perfekcyjne wyrastanie, pieczenie, strukturę i kolor.
• uniwersalność - nie tylko panettone! Idealny również do weneckiej focaccii i colomba!
• wydajność - pomieści nawet 25 sztuk 1kg panettone oraz 21 sztuk 750g colomba.
• szybkość - odwróć wypieki do góry nogami w zaledwie 1 sekundę.
• oszczędność siły roboczej - skup się wyłącznie na swojej sztuce cukierniczej. To najważniejsze!
• bezpieczeństwo - bez ryzyka oparzeń czy zniszczenia Twoich wypieków.