Konvekční pec s napařovací funkcí, elektrický, 4x 600x400, 6,5 kW/400V, dveře otevírané shora dolů | UNOX, Linemiss Manual Rosella

Konvekční pec s napařovací funkcí, elektrický, 4x 600x400, 6,5 kW/400V, dveře otevírané shora dolů | UNOX, Linemiss Manual Rosella - Popis:

Konvekční pec, cukrářská 4x 600x400 mm, 6,5 kW Rosella, XFT193 od italské firmy UNOX je jedním z nejmenších a nejjednodušších modelů v nabídce společnosti s funkcí zvlhčování vzduchu. Zařízení se vyznačuje rovnoměrným pečením a zpracováváním výrobků s maximální chutí a strukturou, a to při nejjednodušším možném ovládání - ručním ovládáním pomocí otočných knoflíků. Doporučuje se pro pečení a přípravu do nejmenších stravovacích a cukrářských zařízeních, dále pak do domácností. Zařízení je vhodné také jako doplňkové zařízení pro catering, jídelny a restaurace. Potřebné napětí je 380 V. Linemiss Rosella 4x 600x400 mm má navíc následující funkce:

Pece Unox z řady LINEMISS™ MANUAL COUNTERTOP jsou vybaveny:

• DRY.Plus: rychle odstraňuje vlhkost z komory,
• STEAM.Plus: okamžitě vytváří vlhkost,
• AIR.Plus: ventilátory s reverzibilním směrem a 2 nastavitelnými rychlostmi,
• technologie Protek.SAFE - maximální tepelná účinnost: zastavení ventilátoru snižuje tepelné ztráty při otevření dveří. Bezpečnost při provozu - vždy studené trojité sklo a vnější dveře,
• manuální pečení: teplota: 80 °C - 260 °C,
• konvekční vaření a vlhkost od 80 ° C,

Technické vlastnosti:

• vysoce odolná komora z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými hranami,
• osvětlení komory pomocí LED diod umístěných na dveřích,
• komora s bočními vsuvy z chromované oceli,
• 2 rychlostní ventilátory a kulaté rezistory s vysokým výkonem,
• dveře otevírané shora dolů,


Zakoupením pece 4x 600x400 mm XFT193 je možné zajistit specializované školení na zařízení autorizovaným kuchařem společnosti Unox. Předváděcí akci lze uspořádat v prostorech naší firmy, nebo přímo u zákazníka. Poradíme Vám při výběru vhodných plechů a roštů odpovídajících specifikům a požadavkům Vaší kuchyně. Naši specialisté Vám pomohou vybrat zařízení a veškeré potřebné příslušenství, aby správně fungovalo ve Vašem zařízení.