Pizza pece dvoupatrové

(178)

Všechny kategorie v sekci Pizza pece dvoupatrové

Gastronomická zařízení, která se specializují na servírování pizzy, se těší neochvějnému zájmu konzumentů. Nejde o nic neobvyklého. Pizza je jednoduché, chutné a rychle připravené jídlo za poměrně nízkou cenu. V takových restauracích je zapotřebí používat kvalitní vybavení, které umožní neustálou přípravu pizzy. Řešením mohou být dvoupatrové pekárenské pece na pizzu. Díky své konstrukci tyto pece umožní připravovat pizzu ve dvou na sobě nezávislých komorách. Šetří to čas a také energii.

číst dál >
Filtry

Dvoukomorové pizza pece – konstrukční detaily

Většinou je povrch pecí na pizzu vyroben z oceli, která působí velmi elegantně a je také odolná vůči nečistotám a poškození. Vnitřek bývá obložen šamotovými kostkami, které dokonale udržují teplotu. Pro zlepšení termoregulačních vlastností jsou stěny navíc obložené izolačním materiálem, např. minerální vlnou. Každá komora má vlastní topné těleso, které zahřívá pizzu z horní i spodní části. Tyto topná tělesa umožňují samovolnou regulaci tepla. Stejně tak lze volně regulovat teplotu i v jednotlivých komorách. Náš obchod www.gastromania.cz nabízí na gastronomickém trhu pizza pece od známých značek jako je Hendi nebo Bartscher. Vyznačují se vysokou kvalitou a spolehlivostí a doporučují je ty největší kulinářské autority na světě.

Obchod Gastromania.cz je oficiálním partnerem distributorů, kteří nabízí tyto produkty na českém trhu.