Chladící pekařská skříň s dynamickým chlazením, uvnitř z nerezové oceli, 856 l, 790x980x2120 mm | LIEBHERR, BKPv 8470 ProfiLine

Chladící pekařská skříň s dynamickým chlazením, uvnitř z nerezové oceli, 856 l, 790x980x2120 mm | LIEBHERR, BKPv 8470 ProfiLine - Popis:

Technické údaje
• Objem brutto / čistý objem: 856 / 677 l
• Vnější rozměry v mm (D / H / V): 790 / 980 / 2120
• Vnitřní rozměry v mm (D / H / V): 609 / 800 / 1550
• Energetická třída: C
• Roční spotřeba energie: 765 kWh
• Teplota používání: +10 °C do +40 °C
• Chladící médium: R 290
• Hlučnost: 58 dB(A)
• Výkon: 2.0 A / 350 W
• Frekvence / napětí: 50 Hz / 220 - 240V~
• Způsob chlazení: dynamický
• Metoda rozmrazování: automatické rozmrazování
• Teplotní rozpětí: -5 °C do +15 °C
• Pekařská norma: 600x800 (podélně)
• Materiál opláštění / barva: nerezová ocel / nerezová ocel
• Materiál dveří / materiál vnitřní: nerezová ocel / ocel chromoniklová
• Druh ovládání / teplotní čidlo: ovládání elektrické
• Ovládání: elektronické
• Ukazatel teploty: vnější
• Porucha : optický a zvukový signál
• Konektor: RS 485
• SmartCoolingHub: připraven
• Regulovatelné police: 25
• Materiál polic: ve tvaru L z chromniklové oceli
• Výška noh: 120 - 170 mm
• Úchyt: lišta
• Zámek / samozavírající dveře: zahrnut / ano
• Směr otevírání dveří: pravé
• Izolace: 83 - 60 mm
• Váha brutto / netto: 171 / 152 kg

Volitelné vybavení:
• Otevírání nožním pedálem
• Válečky
• Prachový filtr
• Konektor RS 485

Přehled výhod
• Výparník a chladicí systém jsou umístěny v horní části zařízení, což zvyšuje využitelný objem komory zařízení. Odnímatelný kryt na pantech poskytuje pohodlný přístup pro servis a čištění.
• Vysoce účinné rozmrazování horkým plynem zkracuje dobu automatického rozmrazování na cca 10 minut. To omezuje kolísání teplot a zaručuje bezpečné skladování produktů.
• Aby se zvýšila využitelná kapacita vnitřního prostoru, prvky jako ventilátory a výparník jsou umístěny mimo prostor chladničky.
• Dva vysoce účinné ventilátory zajišťují optimální klima uvnitř zařízení. Studený vzduch není směrován přímo na suroviny.
• Přírodní chladivo R 290 bez HFC je šetrné k životnímu prostředí a v kombinaci s vysoce účinnými kompresory je velmi energeticky účinné.
• Možnost nastavení tří rozsahů vlhkosti nabízí vytvoření optimálních skladovacích podmínek pro různé produkty.
• Cyklopentanová izolace z 83 mm silné pěny bez HFC snižuje ztráty chladu a zajišťuje vysokou energetickou účinnost zařízení.
• Snadno čistitelný prachový filtr chrání funkční součásti před moukou a prachem a prodlužuje životnost zařízení (volitelné).
• Vnitřek z chromniklové oceli má zaoblené rohy a v podlahové desce je umístěn odtok vody.
• Integrovaný nožní pedál pro snadné a pohodlné otevírání dveří (volitelné).
• Pomocí tlačítek SuperCool a SuperFrost lze suroviny co nejrychleji zchladit (maximálně 1 hodinu v závislosti na množství). To je užitečné například v případech specifických teplotních požadavků na přepravu surovin.
• Trubkový kondenzátor s vyjímatelným filtrem se ideálně hodí do podmínek panujících v pekárnách a cukrárnách. Správná údržba zaručuje, že chladicí výkon bude zachován po mnoho let.
• Výparník s kataforetickým povlakem poskytuje ochranu před extrémně agresivními korozivními látkami, jako je sůl a fruktóza, které se často používají v pekárnách a cukrárnách.
• Přesná elektronika v kombinaci s vysoce kvalitními chladicími komponenty snižují spotřebu energie. Optický a akustický alarm otevřených dveří a teploty varuje před zbytečným úbytkem chladu a nekontrolovaným nárůstem teploty.
• Kryt s integrovaným elektronickým modulem a dvířka zařízení jsou hladké a bez spojů, a zajišťují tak extrémně snadné čištění.
• Pevné madlo integrované s dvířky zaručuje pohodlné ovládání a snadné otevírání dvířek.
• Při otevírání dveří v chladničkách a mrazničkách vzniká podtlak, který ztěžuje opětovné otevření dveří. Řešením tohoto problému je vyrovnávací ventil, který zajišťuje rychlou kompenzaci podtlaku.
• Těsnění dveří lze snadno a pohodlně vyměnit.
• Směr otevírání dveří lze změnit bez dalších konstrukčních prvků, přizpůsobení zařízení místu instalace.
• Dvířka uařízení se automaticky zavřou při úhlu otevření menším než 60°, čímž se zabrání nechtěné ztrátě chladu uvnitř. S úhlem 90° zůstávají dveře otevřené pro snadnou manipulaci.
• Zařízení jsou určena pro provoz ve vysokých okolních teplotách (od + 10 ° C do + 40 ° C) a zaručují účinnost a hospodárnost i při extrémních teplotách v pekárně.
• Standardní vybavení s CNS nožičkami výškově nastavitelnými od 120 mm do 170 mm - usnadňují čištění pod zařízením a zajišťují maximální hygienu.

V gastronomii, hotelech a cateringu jsou kladeny velmi vysoké nároky na chladírenské a mrazírenské zařízení. Pokud se rozhodnete pro zařízení od společnosti Liebherr, vyberete si tak vysoce funkční, kvalitní a dokonalé zařízení. Firma Liebherr nabízí zajímavé řešení poptávaných funkcí, vybavení a požadavků na zařízení: vysoce kvalitní díly, velký čistý objem zařízení, vysoký chladící/mrazící výkon, udržování teploty a jednoduchá obsluha se snadnou údržbou. Zařízení od společnosti Liebherr má nízkou spotřebu energie, ale vysoký výkon zařízení. Mimoto splňují všechny normy HACCP. Námi nabízení zařízení je spolehlivé 24 hodin denně a 365 dní v roce.