Pec 980x900x400 mm | BARTSCHER, CL6040-1

Pec 980x900x400 mm | BARTSCHER, CL6040-1 - Popis:

Pečivo z tradiční šamotové pece se samostatně nastavitelnými horními a spodními topnými tělesy. Pec se vyznačuje nízkými teplotními ztrátami i při použití funkce zvlhčování. Externí systém výroby páry a šamot zaručují prakticky konstantní teplotu v komoře pece.Materiál komory: - šamot - nerezová ocel Počet komor: 1 Objem: 1 x 600 x 400 mm Rozměry komory: šíř. 680 x hloub. 420 x výš. 160 mm Výška vložení: 140 mm Teplotní rozsah do: 300 °CRegulace teploty: s přesností do 1 °C Typ ohřevu: Horní těleso / dolní Horní těleso / dolní s možností regulace: ano Výkon topení: 2,4 kW Generátor páry: Externí napařovač (Steam-Box) Výkon Steam-Box: 1.5 kWNapařování: Možnost nastavení v programuRuční Počet programů: - 15 přednastavených - 84 k naprogramování - ručně nastavené programy Počet fází pečení: 6 Parametry v jednotlivých fázích pečení: - Čas pečení - Intenzita zvlhčení - Těleso horní a dolní - Umístění digestoře- Předehřátí nastavení času: - Od 1 do 99 minut - Ruční prodloužení doby pečení Automatické zapnutí pomocí časovače: ano Automatické předehřívání: ano Automatické zchlazování: ne port USB: ano Připojení k vodě: R3/4" Teplota přívodní vody: 10 °C do 40 °C Vnitřní osvětlení LED Ovládání: Dotykové Displej - Datum a hodina- LCD, 7 palcový - programy - Nastavení časovače Řada: CL Připojení zařízení: 3 NAC vlastnosti: Možnost importu programů z jiných zařízeníMožnost kopírování programů se všemi parametry v menu Příkon: 4.8 kWNapětí: 400 V Frekvence: 50/60 Hz Materiál: Nerezavá ocelDůležité upozornění: Při tlaku vody 3,5 baru nebo vyšším je nutný regulátor tlaku Vždy je nutné připojení na změkčovač vodyPro provoz zařízení v samostatném režimu je nutná instalační sada LBO100 (pokud je zařízení instalováno v kombinaci s dalšími zařízeními, je nutné zvolit příslušnou instalační sadu). šířka: 980 mmhloubka: 900 mmvýška: 400 mmváha: 98.0 kg