Multifunkční pánev Precipan 18 l | PRECIPAN, B1A9BF18BE

Multifunkční pánev Precipan 18 l | PRECIPAN, B1A9BF18BE - Popis:

VĚTŠÍ FLEXIBILITA
PRECIPAN SE POSTARÁ O VŠE Váš personál vám poděkuje - zvolte teplotu vaření a stupeň přípravy pokrmu a Precipan vše provede podle zadaného nastavení. V každém ze 7 dnů v týdnu bude proces vaření probíhat vždy stejně. Zkontrolujte, zda všechny procesy probíhají správně. S aplikací FastPAD budete mít každou fázi vaření pod kontrolou.

DOTYKOVÝ PANEL Společnost Bonnet využila svých dlouholetých zkušeností v oblasti Precipanu, aby šéfkuchařům nabídla tu nejlepší technologii. Díky rychlému a snadnému ovládání se Precipan stane nejčastěji používaným zařízením ve vaší kuchyni. Technologie FastPAD neustále monitoruje 2 komory. K ovládání různých varných procesů stačí jediný pohled. PRECIPAN SE POSTARÁ O VŠE Váš personál vám poděkuje - zvolte teplotu vaření a stupeň přípravy pokrmu a Precipan vše provede podle zadaného nastavení. V každém ze 7 dnů v týdnu bude proces vaření probíhat vždy stejně. Zkontrolujte, zda všechny procesy probíhají správně. S aplikací FastPAD budete mít každou fázi vaření pod kontrolou. VĚTŠÍ FLEXIBILITA OVLÁDÁNÍ VAŘENÍ! Multifunkční časovač vypočítá zbývající dobu vaření pro každý pokrm. Teplotní měřící sonda Precipan vám umožní vyřešit veškeré pochybnosti o stupni přípravy křehkých výrobků.
Až 8 způsobů vaření v jednom přístroji! Díky velké varné ploše (2x 17 dm2 ) umožňuje Precipan připravovat jídlo pro 100 nebo dokonce více talířů najednou. Modulární jednotky řady Advancia umožňují zvýšit kapacitu.

INOVACE
VSTUPTE DO NOVÉ ÉRY EFEKTIVITY! Inteligentní technologie ohřevu umožňuje vynechat fázi předehřevu. Díky tomu je Precipan v současnosti nejrychlejší kuchyní pro catering* (s rovným povrchem). Pokročilá technologie, která vaší kuchyni zajistí úspory z rozsahu. Řídicí systém IHT snižuje náklady tím, že upravuje ohřev podle objemu výrobku.
PODÍVAT SE NA VAŘENÍ Z JINÉ PERSPEKTIVY Pracujte rychleji a při nižších teplotách. Zapomeňte na to, že se jídlo přichytí! Uvařte více jídla, aniž byste museli čistit nádrž. Precipan udržuje správný tlak a zajišťuje pohodlí. Bez ohledu na množství a typ produktů je po celou dobu vaření udržována správná teplota.
UNIVERZÁLNÍ ÚROVEŇ PŘÍPRAVY POTRAVIN 6 nezávislých topných zón zajišťuje stejnou úroveň přípravy v celé nádrži.
Dno vyrobené patentovanou technologií STRATINOX Trimétal zajišťuje okamžité rozložení tepla po celé varné ploše.

SNADNĚJŠÍ MANIPULACE
VOLNOST POHYBU PŘI VAŘENÍ Pevná nádrž je neocenitelným řešením, které vám přináší následující výhody:
• komfort: méně nádobí, méně stěhování, méně manipulace
• rychlost provozu: kratší čekací doby
• větší bezpečnost: žádné zvedání, žádné rozstřikování tuku
• prostor: žádné příslušenství nezabírá místo v kuchyni.

VĚTŠÍ FLEXIBILITA
Díky technologii MultiFlow můžete pohodlně:
• vyprázdnit zařízení od připravených potravin
• vylijte a přefiltrujte použitý olej
• vypouštění vody z mytí do kanalizace
VÝBORNÁ ORGANIZACE PRACOVIŠTĚ Precipan nabízí největší varnou plochu na trhu a navíc má pracovní zónu, do které lze umístit nádobu typu GN 1/1. Je ideální z hlediska konfigurace a pohodlí při vaření.
VYTVOŘTE SI VÍCE PROSTORU V KUCHYNI Zařízení Precipan splňuje očekávání šéfkuchařů a nabízí možnost zvýšit výrobní kapacitu o 35 % a zároveň ušetřit 13 % místa! Kombinací modulu Precipan s dalšími kompatibilními moduly řady Advancia zvýšíte funkčnost své kuchyně a maximálně využijete její možnosti!