Nerezová nádoba k uskladnění za vakuovaných surovin GN 1/2 100 mm MULTI.Day Tray | UNOX, Vacuum.100

Nerezová nádoba k uskladnění za vakuovaných surovin GN 1/2 100 mm MULTI.Day Tray | UNOX, Vacuum.100 - Popis:

Nerezová nádoba k uskladnění za vakuovaných surovin GN 1/2 100 mm Vacuum.100 Unox TG121 je speciální nádoba, která umožňuje vaření a skladování potravin až po dobu 72 hodin. S tímto produktem můžete vařit jako vždy, tedy v otevřené nádobě UNOX MULTI.Day Tray. Po dokončení procesu vaření lze nádobu uzavřít pomocí patentovaného zařízení MULTI.Day HOT VACUUM, a poté umístěte do EVEREO®, bez nutnosti chlazení pokrmů. EVEREO® umožňuje uchovávat potraviny při teplotě, při které se podávají, po dobu až 72 hodin, což v případě potřeby umožňuje jejich rychlé servírování během několika sekund.

Uchovávání pokrmů při servírovací teplotě v nádobě UNOX MULTI.Day Trays a zařízení EVEREO® MULTI.Day zabraňuje množení bakterií u připravených pokrmů (tj. rychlý nárůst počtu bakterií, který může vést ke vzniku onemocnění souvisejících s otravou z jídla nebo jinými bakteriálními infekcemi. V případě potravin se bakterie mohou velmi rychle množit, zejména při pokojové teplotě, což vede ke zhoršení kvality potravin a zvýšení rizika infekce. Proto je důležité skladovat potraviny při správné teplotě a ve správnou dobu, aby se zabránilo tzv. množení bakterií).
Potraviny určené ke skladování musí být připraveny a uvařeny v souladu s postupy bezpečnosti potravin. Nádoby UNOX MULTI.Day a jejich víka před přípravou a uskladněním řádně vydezinfikujte (20 minut, 120 °C, 100% pára nebo 5 minut, 180 °C, 40% pára). Před servírováním vyhoďte vše, co se vám zdá podezřelé na pohled nebo vůni.

Nádoby UNOX MULTI.Day Tray jsou odolné a vyrobené ze pevné nerezové oceli, což zaručuje jejich odolnost proti opotřebení a výjimečný výkon při jakékoli teplotě. Silikonové těsnění víka a ventil z nerezové oceli zajišťují dlouhodobé těsnění.