Cena bez DPH:
136080 Kč 151200 Kč 151200 Kč
Cena s DPH:
164657 Kč 182952 Kč 182952 Kč

Nejnižší cena za posledních 30 dní - 182952 Kč

Dostupnost: 14 dnů
Náklady za dopravu: od 0 Kč
V košíku

Jestli máte dotaz, kontaktujte nás!

+420 593 035 134 info@gastromania.cz Zákaznický servis je vám k dispozici od pondělí do pátku od 8:00 do 16:00.
Informace:
délka 750 mm
šířka 783 mm
výška 843 mm
materiál:
  • nerezová ocel
  • sklo
napětí: 400 V
rozměr GN: GN 1/1 (530x325 mm)
příkon: 11.7 kW
max. teplota: 260 °C
váha: 82 kg
počet zásuvů: 7 ks
napájení: elektrické
min. teplota: 30 °C
ventilátor: ano
programátor: ano
rozteč mezí zásuvy: 67 mm
dotykový displej: ano
teplotní sonda: ano
automatické myti: ano

Konvektomat 7x GN1/1, elektrický, 11,7 kW/400V | UNOX, CHEFTOP MIND.Maps ONE COUNTERTOP - Popis:

Konvektomat 7x GN1/1, elektrický, 11,7 kW/400V, XEVC-0711-E1RM od italské společnosti UNOX je univerzální zařízení doporučené pro profesionální kuchyně v restauracích, hotelech a cateringových společnostech. Zařízení je vybaveno intuitivním dotykovým displejem odolným vůči páře, který umožňuje ovládat parametry podle potřeb obsluhy. Profesionální pec je schopna zvládnout více tepelných procesů (sušení, vaření v páře, nízkoteplotní vaření), vaření sous vide, opékání, grilování, smažení, regenerace a regenerace na talíři). dále pak pečení pečiva a cukrářských výrobků (čerstvé i mražené). Díky technologii Unox Intensive Cooking zaručuje dokonalé výsledky při každém zatížení. CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COUNTERTOP ve verzi 7xGN1/1 je vybaven těmito funkcemi:

Unox Intensive Cooking:

• funkce DRY.Maxi: rychle odstraňuje vlhkost z komory,
• funkce STEAM.Maxi™: tvorba páry,
• funkce AIR.Maxi: automaticky řídí změnu směru a pulzující provoz ventilátoru,
• funkce CLIMALUX™: průběžné měření a nastavení aktuální vlhkosti v komoře,

Údaje Driven Cooking:

Umožňuje kontrolu a monitorování provozních podmínek pece v reálném čase a vytváření a sdílení nových receptů. Umělá inteligence mění data o spotřebě na užitečné informace a pomáhá zvyšovat denní zisky.

Manuální pečení:

• teplota: 30 °C - 260 °C,
• až 9 stupňů tepelné úpravy,
• funkce CLIMA.Control: nastavení 10% zvýšení vlhkosti, nebo suchého vzduchu,
• vaření se sondou a funkcí Delta T,

Programy:

• 1000+ programů,
• systém MIND.Maps™: vytvoření procesů přípravy pokrmů přímo na displeji,

Technické vlastnosti:

• systém ROTOR.Klean™: automatický mycí systém,
• komora pece je vyrobena z nerezové oceli AISI 304 , která je vysoce odolná a se zaoblenými hranami,
• dvojité sklo,
• osvětlení komory pomocí LED diod umístěných na dveřích,
• perforované vsuvy na plechy se systémem proti převrácení,
• systém sběru vody integrovaný do dveří a fungující a při otevřených dveřích.,
• 4rychlostní ventilátory vs. vysoce výkonné kruhové rezistory,
• integrovaná nádoba na mycí prostředek DETandRinse™,
• údaje Wi-Fi / USB: stahování / přenos dat HACCP,
• údaje Wi-Fi / USB: programy ke stažení / odeslaní,

Zakoupením elektrického konvektomatu CHEFTOP MIND.Maps™ ONE COUNTERTOP 7x GN1/1 Unox XEVC-0711-E1RM poskytujeme specializované školení k použití zařízení, které provádí autorizovaný kuchař společnosti Unox. Předváděcí akci lze uspořádat v prostorech naší firmy, nebo přímo u zákazníka. Poradíme Vám při výběru vhodných plechů a roštů odpovídajících specifikům a požadavkům Vaší kuchyně. Naši specialisté Vám pomohou vybrat zařízení a veškeré potřebné příslušenství, aby správně fungovalo ve Vašem zařízení.
Konvektomat 7x GN1/1, elektrický, 11,7 kW/400V | UNOX, CHEFTOP MIND.Maps ONE COUNTERTOP - Recenze:
Pouze zákazníci, kteří si dané zboží zakoupili mohou přidat recenzi.
Konvektomat 7x GN1/1, elektrický, 11,7 kW/400V | UNOX, CHEFTOP MIND.Maps ONE COUNTERTOP - Vrácení a reklamace:

V případě, že zakoupené zboží vám z jakéhokoliv důvodu nebude vyhovovat, jako spotřebitel, jej můžete vrátit do 14 dnů ode dne zakoupení. Vrácení zboží se řídí článkem 5. našich obchodních podmínek. Doporučujeme vyplnit formulář který lze stáhnout v níže uvedeném odkaze a zaslat ho spolu se zbožím na naší provozní adresu. Výměna zboží na jiné je rovněž možná. Doporučujeme se před odstoupením nebo výměnou domluvit s naším obchodním oddělením. V případě reklamace zboží vyplňte reklamační formulář který je pod odkazem níže.

Reklamační formulář

Formulář pro odstoupení od smlouvy