Směs koření a bylinek klasická do šunkovaru, 30 g | BROWIN, 310014

Směs koření a bylinek klasická do šunkovaru, 30 g | BROWIN, 310014 - Popis:

Šunka - Směs koření a bylinek je pečlivě vybrané složení, které zvýrazňuje chuť a vůni šunkových pokrmů.

• Skvělá chuť, nové balení - vaši oblíbenou směs koření a bylinek jsme nyní zabalili do papírového obalu se zipem, abyste si mohli vychutnat dlouhotrvající vůni směsi.
• Klasika - dokonalá směs koření a bylinek pro pokrmy ze šunky se hodí pro každodenní i slavnostní příležitosti!
• Přírodní ingredience - černý pepř, nové koření, muškátový oříšek, paprika, kmín, koriandr, hořčice, majoránka, saturejka, libeček, česnek, cibule - jsou zárukou úspěchu: fantastické aroma a nezapomenutelná chuť!
• Žádné chemické přísady - naše směs neobsahuje sůl, konzervační látky ani zvýrazňovače chuti. Výběrem našeho produktu tak máte záruku přírodních, zdravých a bezpečných ingrediencí!
• Efektivní balení - jeden 30g sáček vystačí na přípravu dvou šunek o hmotnosti 1,2 kg! Snadno tak připravíte výrobek na Vánoce nebo na setkání s přáteli!

Toužíte po aromatických, jemných a chuťově výjimečných šunkových výrobcích? Chcete se vrátit do doby, kdy potraviny nebyly plné chemikálií a umělých přísad? Existuje způsob, jak na to! S naší směsí koření a bylinek můžete snadno připravit lahodné, aromatické, tradiční a v ústech se rozplývající pokrmy pouze z přírodních surovin! Šunková klasická směs je speciálně vybraného přírodního koření a bylinek bez soli, konzervantů a zvýrazňovačů chuti. Směs obsahuje: černý pepř, nové koření, muškátový oříšek, papriku, kmín, koriandr, hořčičné semínko, majoránku, saturejku, libeček, česnek a cibuli - výběrem našeho výrobku tak máte záruku bezpečného a zdravého jídla! Jedno 30g balení vystačí na přípravu dvou 1,2 kg šunek! Potěšte své blízké tradiční chutí domácí klobásy!

Návod k použití:

Ingredience na 1,5 kg šunky:
• 0,5 kg mletého vepřového masa,
• 0,7 kg vykostěných kuřecích stehen,
• 50 ml studené vody,
• 18 g soli,
• 1/2 balení směsi

Postup:
Nakrájejte vykostěná kuřecí stehna na kousky (asi 5 cm), smíchejte je s mletým masem, vodou, solí a směsí koření a bylinek. Masovou směs hněteme, dokud se nestane lepkavou. Celou směs vložte do hrnce (pro snadné vyjmutí hotové klobásy je vhodné použít také přírodní sušená střívka 100/50 nebo k tomu určený sáček). Uzavřený šunkovar vložte do hrnce s vodou o teplotě 80-90 °C. Jakmile teplota uvnitř masa dosáhne 69-70 °C, ukončete vaření v páře a vyjměte šunkovar, aby vychladl. Poté ji vložte do chladničky. Druhý den je salám připraven ke konzumaci.

Složení: koření 63,8 % (černý pepř, nové koření, muškátový oříšek, chilli, kmín, koriandr, hořčice, pálivá paprika, sladká paprika), bylinky 12,8 % (majoránka, saturejka, libeček), česnek, sušená cibule.
Hmotnost: 30 g

Upozornění:
Neobsahuje sůl, cukr, konzervační látky ani glutaman sodný.

Skladujte na suchém místě, nevystavujte přímému UV záření.

Může obsahovat následující alergeny: hořčice, celer, sója, sezam, lepek, ořechy.

Rozměry balení:
• délka 11 cm
• šířka 1 cm
• výška 18 cm