Směs koření a bylinek na bílou klobásu, 20 g | BROWIN, 310005

Směs koření a bylinek na bílou klobásu, 20 g | BROWIN, 310005 - Popis:

Na bílé klobásy - Směs koření a bylinek je pečlivě vybrané složení, které bílým klobásám dodává tradiční majoránkovou chuť a vůni.

• Skvělá chuť, nové balení - vaše oblíbená směs bylinek a koření je nyní zabalena v papírovém obalu se zipem, takže si můžete vychutnat dlouhotrvající vůni směsi.
• Tradiční - dokonalá směs bylinek a koření na bílou klobásu se skvěle hodí pro přípravu tradičních výrobků nejen na svátky, ale i pro každodenní použití!
• Přírodní ingredience - majoránka, černý pepř, muškátový oříšek, koriandr - zaručují úspěch: fantastické aroma a nezapomenutelnou chuť!
• Žádné chemické přísady - naše směs neobsahuje sůl, konzervační látky ani zvýrazňovače chuti. Výběrem našeho produktu tak máte záruku přírodních, zdravých a bezpečných ingrediencí!
• Efektivní balení - jeden 20g sáček vystačí na 4 kg klobásy! Snadno si tak můžete připravit výrobek na Vánoce nebo grilování s větší skupinou přátel!

Toužíte po aromatických, jemných a neobvykle chutnajících domácích klobásách? Chcete se vrátit do doby, kdy potraviny nebyly plné chemikálií a umělých přísad? Existuje způsob, jak na to! S naší směsí bylinek a koření si snadno připravíte lahodné, aromatické bylinkové a v ústech se rozplývající klobásy pouze z přírodních surovin! Pro bílé klobásy je směs speciálně vybraných, přírodních bylinek a koření bez soli, konzervantů a zvýrazňovačů chuti. Směs obsahuje: majoránku, černý pepř, muškátový oříšek a koriandr - výběrem našeho výrobku tak máte záruku bezpečného a zdravého jídla! Jedno balení o hmotnosti 20 g vystačí na přípravu až 4 kg klobás! Tradiční aroma naší směsi je způsobeno majoránkou, která doplňuje přirozenou chuť masa a dodává mu bohatost a hloubku. Potěšte své blízké klasickou chutí domácí bílé klobásy!
Návod k použití:

Suroviny na 4 kg bílé klobásy:
• 2 kg plece
• 1 kg krkovičky
• 0,5 kg hovězího
• 0,5 kg bůčku nebo laloku
• 200 ml studené vody
• 4-5 stroužky česneku
• 64 g soli
• 1 balení směsi
• vepřová střeva (⌀28/30 ok. 7 m)

Postup:
Maso nakrájejte na kousky, oddělte libové části od tučných. Tučné části pomelte přes síto s oky 2-4 mm a libové části přes síto s oky 8-12 mm. Hovězí maso rozemelte zvlášť na nejjemnějším sítu a zpracujte se 100 ml studené vody, abyste získali bílou hmotu, která spojí celou masovou směs. Smíchejte mleté maso, přidejte sůl a směs bylinek a koření a prohněťte maso se zbytkem studené vody. Všechny přísady se musí dokonale spojit, směs by měla mít soudržnou a lepivou konzistenci. Pomocí nádivky naplňte střeva masovou směsí. Syrovou klobásu vařte ve vodě o teplotě 75-80 °C po dobu 20-25 minut.

Složení: majoránka 57 %, koření 43 % (černý pepř 28 %, muškátový oříšek, koriandr).

Hmotnost: 20 g

Upozornění:
Neobsahuje sůl, cukr, konzervační látky ani glutaman sodný.

Skladujte na suchém místě, nevystavujte přímému UV záření.

Může obsahovat následující alergeny: hořčice, celer, sója, sezam, lepek, ořechy.

Rozměry balení:
• délka 11 cm
• šířka 1 cm
• výška 18 cm