Směs koření a bylinek - Tajemství dědečka Felixe, 35 g | BROWIN, 310001

Směs koření a bylinek - Tajemství dědečka Felixe, 35 g | BROWIN, 310001 - Popis:

Tajemství dědečka Felixe - směs koření a bylinek je pečlivě vybraná kompozice, která dodává domácímu masu jedinečnou bylinkovou chuť a vůni.

• Skvělá chuť, nové balení - vaši oblíbenou směs koření a bylinek jsme nyní zabalili do bariérového papírového obalu se zipem, abyste si mohli vychutnat dlouhotrvající vůni směsi.
• Všestranné použití - na zvěřinu, vepřové, skopové, telecí - připravujte podle chuti! Směs koření a bylinek se skvěle hodí ke všem vašim oblíbeným masovým pokrmům, nejen k uzeninám!
• Přírodní ingredience - koriandr, jalovec, nové koření, černý pepř, bobkový list, majoránka, saturejka, rozmarýn a tymián - jsou zárukou úspěchu: fantastická vůně a nezapomenutelná chuť!
• Žádné chemické přísady - naše směs neobsahuje sůl, konzervační látky ani zvýrazňovače chuti. Výběrem našeho produktu tak máte záruku přírodních, zdravých a bezpečných ingrediencí!
• Efektivní balení - jeden sáček o hmotnosti 35 g vystačí až na 10 kg masa! Snadno si tak můžete připravit výrobek na Vánoce nebo grilování s větší skupinou přátel!

Sníte o uzeninách, které jsou aromatické, křehké a mají výjimečnou chuť? Chcete se vrátit do doby, kdy potraviny nebyly plné chemikálií a umělých přísad? Existuje způsob, jak na to! S naší směsí koření a bylinek snadno připravíte lahodné, aromatické a v ústech se rozplývající masové pokrmy pouze z přírodních surovin! Tajemství dědy Felixe na uzení je směs speciálně vybraného přírodního koření a bylinek bez soli, konzervantů a zvýrazňovačů chuti. Směs obsahuje: koriandr, jalovec, nové koření, černý pepř, bobkový list, majoránku, saturejku, rozmarýn a tymián - výběrem našeho výrobku tak máte záruku bezpečného a zdravého jídla! Jedno balení o hmotnosti 35 g vystačí na uzení až 10 kg masa! Díky všestrannosti výrobku jej můžete použít pro přípravu oblíbených pokrmů z vepřového, zvěřiny, skopového nebo telecího masa. Po uzení touto směsí získá maso zvláštní chuť a vůni - skvěle chutná při uzení, pečení nebo opékání. Potěšte své blízké úžasnými masovými pokrmy!

Návod k použití:

Suroviny na 5 kg masa:
• 5 kg masa (nejlépe na stejné kousky)
• 2 L studené vody
• 0,5 L voda na vaření směsi
• 160 g peklo soli
• 5 g cukru
• 1/2 balení směsi

Postup:

Polovinu balení směsi zalijte 0,5 l vody a přiveďte k varu, poté zchlaďte. Připravte marinádu ze 2 l vody, rychlo soli a cukru. Maso nakrájejte na stejné kousky (přibližně 0,5 - 1 kg), vložte do nádoby a vstříkněte nálev v množství 60 ml na 1 kg. Poté přidejte vychlazenou vodu do zbytku konzervačního roztoku se směsí bylin a koření, dobře promíchejte a nalijte na maso tak, aby bylo zcela ponořené. Nejlépe je maso zatížit shora (např. tlakem), aby nevystoupilo ze solného nálevu. Nakládání

10 - 14 dní v chladničce. Uzavřené, dobře vysušené maso můžete udit, péct nebo opařit.

Složení: koření 75 % (koriandr, jalovec, nové koření, černý pepř, bobkový list), bylinky 25 % (majoránka, saturejka, rozmarýn 5,5 %, tymián).

Hmotnost: 35 g

Upozornění:
Neobsahuje sůl, cukr, konzervační látky a glutaman sodný.
Skladujte v suchu, nevystavujte přímému UV záření.
Může obsahovat následující alergeny: hořčice, celer, sója, sezam, lepek, ořechy.

Rozměry balení:
• délka 11 cm
• šířka 1 cm
• výška 18 cm