Podstavec pod kynárnu na kolečkách k peci S105 H=600 mm | HENDI, MFS105SL60

Podstavec pod kynárnu na kolečkách k peci S105 H=600 mm | HENDI, MFS105SL60 - Popis:

Vícekomorové elektrické multifunkční pece


Nejpokročilejší a nejpřizpůsobivější pece na světě. Dokonale upečte pizzu, chléb a pečivo s maximální úsporou energie až 35 %.

Konstrukce Řada S je nejpokročilejší a nejkonfigurovatelnější statická pec na světě pro dokonalé pečení pizzy, pečiva a cukrářských výrobků. Zaručují až 35% úsporu energie ve srovnání s jinými pecemi Moretti Forni a 20% zvýšení rychlosti pečení díky inovativní technologii Eco®SmartBaking. Navrženo pro optimalizaci spotřeby energie a snížení dopadu na životní prostředí. Řada S vždy dosahuje ideálního výsledku pečení: maximální všestrannost a výjimečně snadné použití. Úspora energie Úspora energie a snadné používání jsou základem filozofie designu společnosti Moretti Forni. S průměrnou úsporou energie více než 35 % je řada S statickou elektrickou pecí s nejnižší spotřebou energie na světě. Je nejlepší ve své kategorii z hlediska kvality pečení, spotřeby energie a účinnosti. Všechny její technologie byly navrženy tak, aby maximalizovaly účinnost. Její konstrukce byla navržena tak, aby co nejvíce snížila spotřebu energie:
• jak zvýšená tloušťka izolace, která je vyrobena ze speciálního izolačního materiálu s vysokou hustotou, tak tříkanálové tepelné řezy udržují teplo uvnitř pece a zabraňují jeho úniku ven
• silné dveře navržené tak, aby minimalizovaly tepelné ztráty, poskytovaly vynikající výhled do vnitřního prostoru a umožňovaly kontrolu vaření bez nutnosti častého otevírání
• speciální žáruvzdorné desky snižují tepelnou setrvačnost: teplo proudí rychleji a je optimálně rozloženo po výrobku Elektronické ovládání Elektronické ovládání v řadě S představuje to nejlepší z technologie Moretti Forni: více než 70 let zkušeností s pečením a nejinovativnější elektronickou technologii použitou v řadě S.

Ukončení řady S evolution má STEEL finish, čistý a elegantní vzhled, praktické použití a ergonomii všech funkcí. Dveře dokonale vyvážené, snadno ovladatelné, bez zatížení obsluhy. Velké sklo zajišťuje vynikající vizuální kontrolu během pečení. Je použit speciální izolační materiál s vysokou hustotou, který udržuje teplo v peci. Řada S ICON se vyznačuje ikonickým a inovativním designem, takže se dokonale hodí do interiéru restaurace. Vybrané materiály, jako je ICON finish a dubové dřevo pro úchyty dveře, dodávají zařízení eleganci a styl. Digestoř má o 32 % větší objem než digestoř S evolution, je černá a má nové logo s efektem Corten. TFT ovládací displej ve verzi ICON shadow. S menším množstvím světla je ještě více integrován do nové podoby estetického vzhledu. Odnímatelný kryt zakrývající kolečka zlepšuje estetiku a sjednocuje vzhled zařízení. Zároveň je zajištěn přístup pro snadnou instalaci, čištění a údržbu. Multifunkčnost Řada S je nejvšestrannější pecí na světě, která je navržena tak, aby splňovala širokou škálu požadavků na pečení: pizzy, koláčů, pečiva a gastronomických výrobků. Díky možnosti snadno vyměnit šamotovou desku za lisovanou ocelovou desku nebo pečicí kámen a přidat zvlhčovač komory nabízí zařízení širokou možnost použití a experimentování. Kromě toho řada S umožňuje zvolit další pečicí komory různých výšek přizpůsobené vašim potřebám podle typu pečených výrobků.

Přizpůsobení řady S technologicky nejvyspělejší pecí na světě, která je synonymem pro inovace a udržitelnost, je nyní také nejlépe přizpůsobitelná: díky různým možnostem přizpůsobení v závislosti na potřebách uživatele jsou možné 4 miliony kombinací. Od typu pečicího podkladu, výšky pečicí komory, počtu komor a technologie jejich konstrukce: specifické pro pizzu, pečivo nebo zákusky. Kromě toho si můžete vybrat mezi dvěma různými povrchovými úpravami - STEEL nebo ICON, typem digestoře a dalším příslušenstvím.