Vakuová balička, tři lišty 460+460+680 mm, čerpadlo 40 m3/h, 1,13 kW, 930x607x1046 mm | MYCHEF, iSENSOR M FSMB4UE2

Vakuová balička, tři lišty 460+460+680 mm, čerpadlo 40 m3/h, 1,13 kW, 930x607x1046 mm | MYCHEF, iSENSOR M FSMB4UE2 - Popis:

PERFEKTNÍ FUNKCE VAKUOVÉ BALENÍ
• iVac (inteligentní senzor) Proces sání je automaticky řízen senzorem, který zajišťuje maximální možné vakuum. Umožňuje vám zabalit tekutiny a produkty s vysokým obsahem vody, aniž byste museli nastavovat čas a provádět zbytečné testy balení.
• Soft Air Systém postupného nasávání vzduchu do komory a progresivní dekomprese zabraňuje proražení sáčků s ostrými hranami, nebo deformaci a poškození produktů. Umožňuje vám získat dokonale zabalený produkt připravený k prezentaci na regálech.
• ExtraVacuum Postupný vakuový program. Umožňuje odstranit vzduch uvnitř produktu s porézní, měkkou konzistencí.
• Balení v modifikované atmosféře Systém vstřikování ochranného plynu umožňuje balení v atmosféře bez kyslíku a páry. Tím se zabrání množení bakterií a prodlouží se čerstvost produktů. Zaručuje nejvyšší kvalitu nejjemnějších čerstvých produktů, jako jsou: ryby, mořské plody, zelenina atd. Navíc chrání choulostivé potraviny, které by se při balení mohly zdeformovat, nebo poškodit.

VYŠŠÍ VÝKON
• SCS (samo kalibrační systém) vakuové balicí stroje iSensor mají automatickou vakuovou kalibraci, přizpůsobující se aktuálnímu počasí a nadmořské výšce - bez rizika potřísnění nebo rozlití balených produktů.
• iSeal (inteligentní svařování) iSeal automaticky upraví dobu a teplotu těsnění pro každý cyklus. Díky tomuto patentu zabraňuje přehřívání zařízení a prodlužuje životnost všech komponent. iSeal zaručuje dokonalé vakuové balení při každém použití.
• Balení dvou sáčků současně. Balicí stroj umožňuje zatavit dva sáčky současně (jeden na druhý), aniž by došlo ke ztrátě kvality svařování.
• Nezávislé svařovací lišty Díky autonomnímu charakteru těsnicích lišt můžeme zvolit požadovanou a optimální konfiguraci svařování v závislosti na produktu, nebo aplikaci. To vám umožní maximalizovat prostor vakuové komory a minimalizovat spotřebu energie v každém cyklu.
• Vakuová pumpa Busch Všechny modely jsou vybaveny výkonnou a spolehlivou německou vakuovou pumpou Busch a poskytují tak uživateli nejvyšší kvalitu procesu balení.

DLOUHÁ ŽIVOTNOST
• AutoClean Oil (automatické čištění oleje) Program sušení oleje prodlužuje životnost a počítadlo hodin. Systém pomáhá určit nejlepší čas pro spuštění cyklu čištění oleje.
• Svařovací lišty s dvojitým svarem, tloušťka 4 mm Nový design svařovací lišty s nerezovými výztuhami ji činí pevnější a odolnější. Umožňuje těsnění dvojitým svárem, což zvyšuje bezpečnost potravin.
• Vakuová komora z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými hranami Vysoce kvalitní, odolná konstrukce z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými hranami pro snadné čištění.
• Odolné, dvojitě tlumené metakrylátové víko Ultra odolné čiré metakrylátové víko s odolnými hliníkovými panty a dvojitým tlumením nárazů.

KULINÁŘSKÉ TECHNIKY
• MCV (systém více cyklové vakuování) Patentovaný systém MCV automaticky určí a spustí příslušný počet vakuových cyklů, až do maximálního počtu 9 cyklů, bez nutnosti dozoru a ručního spouštění a zvednutí víka po každém z nich. To vám umožní odvětrávat omáčky, chránit před rozlitím tekutiny v komoře a barvením, impregnací a aromatizací potravin.
• Pohotovostní režim Tato funkce umožňuje udržovat vakuum uvnitř komory po neomezenou dobu. To umožňuje vytvářet ztuhlé pěny, marinády, což snižuje dobu impregnace až o 90% ve srovnání s tradiční technikou.

SNADNÁ ÚDRŽBA
• Bezdrátová svařovací lišta Speciální bezdrátová konstrukce svařovací lišty a vakuové komory z nerezové oceli se zaoblenými hranami výrazně usnadňuje a urychluje čištění vakuového balicího stroje. Tento typ řešení umožňuje udržovat optimální hygienické podmínky.
• Automatický systém otevřen víka umožňuje snadný přístup ke všem dílům pro údržbu, efektivní čištění součástí a pohodlný proces výměny oleje. To snižuje náklady na údržbu a čas.

OVLÁDACÍ PANEL
• Pohodlné ovládání pomocí ergonomického knoflíku, podsvíceného LCD displeje a dvou provozních režimů. V automatickém režimu stačí vložit sáček a spustit víko, aby balička udělala veškerou práci za Vás. Manuální režim umožňuje naprogramovat 10 různých programů v závislosti na vašich potřebách a technikách vaření. Všechny parametry jsou zobrazeny na obrazovce.

Technické údaje:
• Rozměr vnější [mm]: 930x607x1046
• Rozměr komory [mm]: 800x500x200
• Výkon pompy [m3/h]: 40
• Počet svařovacích lišt [ks.]: 3
• Délka lišty [mm]: 460+460+680
• Výkon [kW]: 1,13
• Napájení [V]: 230/400
• Váha [kg]: 197

Volitelné příslušenství:
• FS-IGC - Systém vstřikování plynu - za příplatek