Sušená vepřová střeva velikost 100 mm, 50 cm - 2 ks | BROWIN, 310621

Sušená vepřová střeva velikost 100 mm, 50 cm - 2 ks | BROWIN, 310621 - Popis:

Sušená střeva jsou inovativní produkt, 100% přírodní. Střeva jsou vyrobena z několika vrstev nejkvalitnějších vepřových střev. Určitě vyzkoušejte naši novinku. Sušená střeva jsou ideální volbou! S jejich použitím si můžete připravit domácí klobásy.

• 100% přírodní - sušená střeva jsou zcela přírodním produktem, ideální ekologickou alternativou k fóliovým sáčkům pro výrobce šunky, bílkovin a polyamidových střívek na uzeniny. Sušená střeva jsou vhodná ke konzumaci.
• Vynikající pevnost - s těmito střevy se nemusíte obávat prasknutí, jedná se o mimořádně pevný výrobek, který vás nikdy nezklame. Z hotového výrobku jej můžete snadno odstranit.
• Homogenní kalibrace - se sušenými střevy vytvoříte dokonalé klobásy s jednotným průměrem jako od profesionálních řezníků.
• Dokonalé uložení a extrakce vlhkosti - vysušená střívka se dokonale přizpůsobí masové směsi a zajistí rychlejší sušení a důkladnější pronikání kouře při uzení klobás.
• Snadné skladování - sušená střeva Browin nevyžadují zvláštní podmínky skladování v chladu, jako je tomu u tradičních přírodních střev.
• Pro cca 7 kg masa - balení obsahuje 2 kusy sušených střev, které pojmou až 7 kg masové směsi.

Objevte naši novinku! Ideální produkt pro domácí řeznictví. Přírodní sušená vepřová střeva pro výrobu klobás a uzenin o průměru 100 mm. Balení obsahuje 2 kusy sušených střev o délce cca 50 cm.

Jedná se o 100% přírodní vepřový výrobek, který se vyznačuje vynikající pevností, stejnoměrností a kalibrací. Střeva se dokonale přizpůsobí masným výrobkům, zajišťují lepší odvod vlhkosti, což má vliv na rychlost sušení a přesnější pronikání kouře při uzení.

Díky sušené formě lze střívka skladovat při pokojové teplotě.

Návod k použití: Střívka namočte na 5 minut do vlažné vody. Poté je naplňte náplní a pokračujte podle receptu na vybranou klobásu. Každé střívko je na jedné straně uzavřeno oválným klipem. Druhý konec naplněného střívka svažte provázkem nebo použijte lis na klobásy. Střevní délku lze podle potřeby zkrátit. Sušená střeva jsou přírodním produktem a lze je konzumovat, ale z hotového výrobku je snadno odstraníte.

Používáte-li střívka jako alternativu k fóliovému sáčku, jak je uvedeno výše, ponořte je na 5 minut do vlažné vody. Poté jej vložte do šunkovaru a naplňte nádivkou. Konec střívka zabalte a utáhněte pružinou a víkem šunkovaru. Při vyjímání pokrmu jednoduše zatáhněte za plášť a v případě potřeby náplň vypačte nožem.

Nepoužité, rehydratované střívko nechte uschnout a použijte jej.

Složení: vepřová střeva.