Šoková chladnička z nerezové oceli 3x1/1 GN 40 mm / 400x600x20 mm, 760x800x850 mm | DORA METAL, DM-S-95203
Cena bez DPH:
105388 Kč
140517 Kč
Cena s DPH:
127519 Kč
170026 Kč
Nejnižší cena za posledních 30 dní - 122206 Kč
Jestli máte dotaz, kontaktujte nás!
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Zákaznický servis je vám k dispozici od pondělí do pátku od 8:00 do 16:00.
Informace:
délka | 760 mm |
šířka | 800 mm |
výška | 850 mm |
materiál: | nerezová ocel |
napětí: | 230 V |
počet gastronádob GN: | 3 ks |
rozměr GN: | GN 1/1 (530x325 mm) |
hloubka nádob GN: | 40 mm |
příkon: | 0.615 kW |
prosklené dveře: | ne |
displej: | ano |
rozměr plechu: | 600x400 mm |
Šoková chladnička z nerezové oceli 3x1/1 GN 40 mm / 400x600x20 mm, 760x800x850 mm | DORA METAL, DM-S-95203 - Popis:
Šoková chladnička z nerezové oceli 3x 1/1 GN 40 mm / 400x600x20 mm, 760x800x850 mm | DORA METAL, DM-S-95203 je výrobek, který byl vyroben z certifikované ušlechtilé nerezové oceli.Rozměry SxGxŠ [mm]: 760x800x850
Objem komory [l]: 3 x 1/1 GN h=40 mm nebo zásobníky 400x600x20 [mm].
Napájecí napětí [V/Hz]: 230/50
Power electr. [W]: 615
Kapacita [kg/cyklus]: 10
Doba chlazení: z +90 °C na +3 °C za 90 minut
- jednotky jsou navrženy pro klimatickou třídu 4 (300 °C při 55% relativní vlhkosti), maximální teplotu 320 °C a vlhkost do 60%, překročení doporučené teploty může snížit výkon jednotky a zvýšit spotřebu energie.
- pevný stojan
- tepelná sonda výrobku
- chladivo R455
- po individuální konzultaci lze přizpůsobit troubám
Vysokotlaké chladicí a mrazicí jednotky jsou moderní chladicí jednotky. Umožňují rychlé zchlazení a zmrazení potravin ihned po přípravě. Používají se v zařízeních, kde se jídlo připravuje nejprve chlazené a poté ohřívané a podávané zákazníkům.
Podle předpisů musí být potraviny zchlazeny nejdéle do 90 minut. Chladicí zařízení zaručují, že potraviny budou v tomto časovém rozmezí zchlazeny na +3 °C.
Proč je rychlé chlazení tak důležité a nezbytné? Tradiční chlazení ve spotřebičích trvá minimálně několik hodin. Během této doby dochází v produktech k nekontrolovanému růstu bakterií. Při přípravě potravin by měla být doba chlazení co nejkratší. Díky tomu mohou být potraviny skladovány po dlouhou dobu, aniž by ztratily svou chuť.
Šoková chladnička z nerezové oceli 3x1/1 GN 40 mm / 400x600x20 mm, 760x800x850 mm | DORA METAL, DM-S-95203 - Recenze:
Šoková chladnička z nerezové oceli 3x1/1 GN 40 mm / 400x600x20 mm, 760x800x850 mm | DORA METAL, DM-S-95203 - Vrácení a reklamace:
V případě, že zakoupené zboží vám z jakéhokoliv důvodu nebude vyhovovat, jako spotřebitel, jej můžete vrátit do 14 dnů ode dne zakoupení. Vrácení zboží se řídí článkem 5. našich obchodních podmínek. Doporučujeme vyplnit formulář který lze stáhnout v níže uvedeném odkaze a zaslat ho spolu se zbožím na naší provozní adresu. Výměna zboží na jiné je rovněž možná. Doporučujeme se před odstoupením nebo výměnou domluvit s naším obchodním oddělením. V případě reklamace zboží vyplňte reklamační formulář který je pod odkazem níže.