Šokový zchlazovač, šoker, 15xGN1/1, 3,82 kW, 800x780x2000 mm | MYCHEF, MYCHILL 15

Dodavatel: MYCHEF | Kód výrobce:MYCHILL-15
Akce
Cena bez DPH:
343200 Kč 429000 Kč 429000 Kč
Cena s DPH:
415272 Kč 519090 Kč 519090 Kč

Nejnižší cena za posledních 30 dní - 420784 Kč

Dostupnost: 5 dnů
Náklady za dopravu: od 0 Kč
V košíku

Jestli máte dotaz, kontaktujte nás!

+420 593 035 134 info@gastromania.cz Zákaznický servis je vám k dispozici od pondělí do pátku od 8:00 do 16:00.
Informace:
délka 800 mm
šířka 780 mm
výška 2000 mm
třida nerezové oceli: AISI 304
materiál: nerezová ocel
napětí: 230 V
počet gastronádob GN: 15 ks
rozměr GN: GN 1/1 (530x325 mm)
příkon: 3.82 kW
váha: 171 kg
počet zásuvů: 15 ks
displej: ano
rozměr plechu: 600x400 mm
odtávání: automatické
rozteč mezí zásuvy: 67 mm
teplotní sonda: ano

Šokový zchlazovač, šoker, 15xGN1/1, 3,82 kW, 800x780x2000 mm | MYCHEF, MYCHILL 15 - Popis:

Využití výhod šokových zchlazovačů Mychef
 
Vždy čerstvé suroviny
Rychlé zchlazení udržuje buněčné struktury neporušené, a tím zachovává vlastnosti potravin po dlouhou dobu.
 
Antibakteriální ochrana
Nárazové zchlazení chrání před rozmnožováním bakterií, čímž se potraviny déle uchovávají a zabraňuje se nadměrnému úbytku hmotnosti. Potraviny se zchladí z 90 °C na 3 °C během 90 minut.
 
Systém CookandChill
Jídlo můžete rychle uvařit nebo zchladit. Tento systém se stále častěji používá v gastronomii. Výhody tohoto systému jsou rozsáhlé v rozpětí organoleptické kvality, bezpečnosti potravin a skladování výrobků.
 
Úspora času při nakupování a přípravě
Když snížíte množství jídla, budete moci lépe plánovat své nákupy a zjistíte, co skutečně potřebujete. To vám umožní nakupovat suroviny a sezónní produkty ve větším množství a za lepší cenu.
 
Minimalizace odpadů a zvýšení zisku
Díky naplánování a sestavení jídelníčku se výrazně snižuje plýtvání, což zvyšuje přínos v rozpětí času a snižuje náklady
• Pohodlné ovládání pomocí 8 tlačítek, LCD displeje a membránové klávesnice
• Monobloková konstrukce z nerezové oceli AISI 304
• Digitální ovládací panel a membránová klávesnice
• Soft Chilling - cyklus zchlazení (od 90°C do 3°C během 90 minut) vhodné pro jemné, malé a tenké potraviny.
• Hard Chilling - cyklus chlazení (od 90°C do 3°C během 90 minut) vhodné pro tučné, husté výrobky nebo velké kusy
• Mrazicí cyklus - zmrazení, které zachovává neporušenou buněčnou strukturu potraviny a zaručuje zachování jejích vlastností (zchlazení z 90ºC do -18ºC během 240 minut
• Vpichová sonda je součástí zařízení
• Kontrola dle času, nebo sondy
• Odnímatelná vsuvy a zaoblené hrany pro snadné čištění
• Odtok na dně komory
• Automatický systém rozmrazování
• Automatické přepnutí do fáze údržby na konci cyklu
• Dveře se standardně otevírají doprava

Technické parametry:
• Rozměr [mm]: 800x780x2000
• Váha [kg]: 171
• Objem: 15xGN 1/1 nebo 15 EN (600x400)
• Rozestup mezi vsuvy [mm]: 67
• Napětí [V]: 400
• Výkon [kW]: 3,82
• Chladící výkon [kW]: 2,93
• Chladící výkon [kg/cykl: 50
• Mrazící výkon [kg/cykl]: 38
Šokový zchlazovač, šoker, 15xGN1/1, 3,82 kW, 800x780x2000 mm | MYCHEF, MYCHILL 15 - Recenze:
Pouze zákazníci, kteří si dané zboží zakoupili mohou přidat recenzi.
Šokový zchlazovač, šoker, 15xGN1/1, 3,82 kW, 800x780x2000 mm | MYCHEF, MYCHILL 15 - Vrácení a reklamace:

V případě, že zakoupené zboží vám z jakéhokoliv důvodu nebude vyhovovat, jako spotřebitel, jej můžete vrátit do 14 dnů ode dne zakoupení. Vrácení zboží se řídí článkem 5. našich obchodních podmínek. Doporučujeme vyplnit formulář který lze stáhnout v níže uvedeném odkaze a zaslat ho spolu se zbožím na naší provozní adresu. Výměna zboží na jiné je rovněž možná. Doporučujeme se před odstoupením nebo výměnou domluvit s naším obchodním oddělením. V případě reklamace zboží vyplňte reklamační formulář který je pod odkazem níže.

Reklamační formulář

Formulář pro odstoupení od smlouvy