Štěpky na uzení/grilování vepřového masa 70% olše + 30% buk, 450 g, kl. 2 | BROWIN, 780843

Štěpky na uzení/grilování vepřového masa 70% olše + 30% buk, 450 g, kl. 2 | BROWIN, 780843 - Popis:

Udírenské štěpky z olšového a bukového dřeva určené k uzení a grilování vepřového masa. Díky těmto štěpkům získají pokrmy z tohoto druhu masa odpovídající, žádoucí vůni a chuť a také atraktivní zlatohnědou barvu.

• 100% přírodní dřevo z olše a buku z ekologicky čistých oblastí. Štěpka je bez impregnačních a konzervačních látek a neobsahuje prachové frakce.
• Umožňují dosáhnout profesionálních výsledků při uzení a grilování.
• Zajišťují vynikající vůni, chuť a vzhled vařené drůbeže, hovězího, vepřového a jehněčího masa, zvěřiny a ryb.
• Vyznačují se optimálním obsahem vody nižším než 11 %.
• Bezpečný, čistý, pečlivě připravený - vysoce kvalitní výrobek, který splní očekávání i těch nejnáročnějších milovníků uzených a grilovaných pokrmů.

Třída 2 (jemná frakce) - vzhledem ke stupni fragmentace (1-3 mm) je lze úspěšně používat v generátorech kouře s automatickým šnekovým podavačem.

Množství dřevěných štěpků v balení (450 g) vystačí na několik hodin uzení (v závislosti na použitém zařízení) - nemusíte se obávat, že vám při přípravě oblíbených pokrmů dojdou.

Přírodní, vysoce kvalitní dřevěné štěpky, které jsou kombinací olšového a bukového dřeva ve správném poměru, ideální pro uzení a grilování porcí vepřového masa. Díky správnému dávkování a rozžhavení dřevěných štěpků bude proces vaření probíhat profesionálně a hotové pokrmy získají správnou vůni, chuť a vzhled. Přednosti těchto štěpků ocení každý milovník lahodných uzených a grilovaných pokrmů - lze použít v malých i velkých udírnách, a to i v kombinaci s generátorem kouře. Optimální obsah vody zajišťuje snadné zapálení štěpky a účinnou produkci kouře.

Způsob použití:
Grilování: Kolem žhavého dřevěného uhlí položte dvoucentimetrovou vrstvu dřevěných třísek - nepokládejte je přímo na ohniště, protože se okamžitě spálí. Chcete-li štěpky využít co nejúsporněji, můžete je mírně navlhčit vodou, což napomůže většímu množství kouře. Ihned po položení pokrmu na rošt gril přikryjte víkem. Doba grilování - 10 až 30 minut (v závislosti na velikosti a druhu připravovaného masa).

Uzení: V závislosti na typu udírny, kterou máte, umístěte štěpky do udírny nebo do samotné udírny - na místo k tomu určené, případně do ohniště - kolem žhavého dřeva.

Dřevěné štěpky jsou vhodné pro použití v generátoru kouře. Použití takového generátoru kouře zaručuje ty nejprofesionálnější výsledky - výrobky s vynikající chutí, vůní a barvou.

Upozornění: Udírny a grily smí obsluhovat pouze dospělé osoby při dodržení protipožárních opatření a po přečtení návodu k obsluze příslušného spotřebiče a doporučení pro použití štěpky. Při zapalování dřevěných štěpků a jejich přidávání do grilu nebo udírny a vyvíječe kouře dbejte na to, aby nedošlo k popálení. Udržujte děti a domácí zvířata mimo dosah horkých spotřebičů.

Štěpky skladujte na suchém a chladném místě.

Dřevěné štěpky, které jsou v naší nabídce, mají pozitivní hodnocení: Státní hygienický ústav, Státní zdravotní ústav, Ústav masného průmyslu.

Balení obsahuje 450 g dřevěných štěpků.