Vinné kvasnice snižující kyselost Enovini OK RED, 7 g | BROWIN, 400390

Vinné kvasnice snižující kyselost Enovini OK RED, 7 g | BROWIN, 400390 - Popis:

Aktivní suché kvasinky Enovini® OK RED jsou určeny vinařům, kteří vyrábějí vína z červených hroznů a třešní. S těmito kvasinkami budou vaše vína lepší než kdykoli předtím.

- Pro červené ovoce - kvasinky jsou určeny pro vína z třešní a červených hroznů.
- Snižují kvasničnost vína - Enovini® OK RED jsou kvasinky, které snižují obsah kvasnic ve víně o 20-24 %. Víno je tak jemnější a méně kyselé, což umožňuje příjemnější chuťový zážitek.
- Méně cukru - díky použití kvasinek snižujících kvasničnost můžete úspěšně snížit přídavek cukru, čímž získáte dobré polosladké nebo polosuché víno.
- Harmonická příchuť a aroma vína - kvasinky Enovini® OK RED Vám umožní vytvořit vyvážená vína s jemnou chutí a zajímavým ovocným aroma.
- Ušlechtilé kvasinky vysoké kvality - s kvasinkami Enovini® OK RED vytvoříte ta nejlepší domácí vína o obsahu až 14 %.

Enovini® OK RED je sušená Vinná kvasnice, která snižuje kyselost červených ovocných vín obsahujících jablečný kvas. Je to kvasinka vhodná pro vína z třešní a tmavých hroznů. Kvasinky Enovini® OK RED dodají vašim vínům vyváženou chuť a plný ovocný buket.

Vlastnosti kvasinek Enovini® OK RED umožňují snížit obsah jablečného kvasu v třešňových a hroznových vínech o 20-24 %.

Balení umožňuje získat 25 l vína o síle až 14 %. Kvasinky se snadno používají, není nutná žádná předfermentace.

Způsob použití je jednoduchý:
Obsah sáčku rozmíchejte ve 100 ml převařené vody ochlazené na 30 °C. Nechte 20 minut stát při pokojové teplotě a nalijte do kvasné nádrže nebo kvasného baňky. Doporučená počáteční koncentrace cukru: max. 20°Blg, max. 14 g/l (nejlépe 12 - 13 g/l). Kvašení při teplotě 20-25 °C. Když koncentrace cukru klesne na cca 10 °Blg (2. - 3. den), přidáme další dávku cukru, např. 50 g/l. Tento postup můžete opakovat 5. - 6. den kvašení.

Pozor: Optimálního účinku kvasinek dosáhnete, když budete postupovat podle výše uvedených informací.

Složení: Kvasnice, které se používají k výrobě kvasinek, jsou vyrobeny z materiálu, který se používá k výrobě kvasinek:
Kvasinky Saccharomyces cerevisiae, emulgátor: sorbitol monostearát.

Výrobek pouze pro enologii, není určen k přímé spotřebě. Skladujte na suchém místě při pokojové teplotě.