Ponorný cirkulátor k přípravě sous-vide SmartVide 7 | HENDI, 1180120

Ponorný cirkulátor k přípravě sous-vide SmartVide 7 | HENDI, 1180120 - Popis:

Profesionální a přesné zařízení na vaření, které z jídla vytáhne to nejlepší.
Navrženo šéfkuchaři pro šéfkuchaře.

BEZPEČNOST HACCP
• Připojení Bluetooth u všech nových modelů pro maximální pohodlí a komfort
• účinná kontrola procesu vaření podle HACCP
• parametry vaření lze exportovat nebo vytisknout na konci každého cyklu
• možnost uložení vlastních programů vaření a náhled na stav zařízení - teplotu a zbývající dobu provozu
• aktualizace softwaru přes Bluetooth

GWARANCJA RÓWNOMIERNEJ TEMPERATURY W CAŁYM POJEMNIKU
• Cirkulátory SmartVide jsou vybaveny míchadlem, které uvede vodu do pohybu, takže si voda i ve velké nádobě udržuje konstantní teplotu

LEPSZA KONTROLA PROCESU GOTOWANIA
• doplňková sonda pro každý model umožňuje sledovat teplotu uvnitř výrobku

PŘESNÝ SYSTÉM REGULACE TEPLOTY S PŘESNOSTÍ 0,01 STUPNĚ.
• záruka nejvyšší přesnosti, která je nezbytná mimo jiné při vaření křehkých potravin, jako jsou ryby, zelenina nebo ovoce

VELMI KRÁTKÝ ČAS PŘÍMÉHO DOHLEDU
• Stačí jen naprogramovat teplotu a čas a SmartVide se postará o zbytek, takže šéfkuchař se může během vaření věnovat jiným úkolům.

3 REŽIMY PROVOZU S ČASOVAČEM
• práce nepřetržitá,
• práce s časovačem,
• provoz při nastavené teplotě sondy

TRVALOST a ÚČINNOST
• konstrukce ze silné nerezové oceli, panel a úchytka z polyamidu

TRVALOST a PEVNOST
• topné těleso a míchadlo z vysoce kvalitní nerezové oceli

MIMOŘÁDNĚ JEDNODUCHÁ OBSLUHA
• jednoduché a intuitivní ovládání
• snadno čitelný, voděodolný, 3,5“ barevný displej
• 4 tlačítka a barevný TFT displej

BEZPEČNOST A PRACOVNÍ POHODLÍ
• indikátor minimální hladiny vody chrání zařízení proti poškození, protože se nezapne, pokud je v nádobě minimální požadovaná hladina vody
• velmi hlasitý signál ukončení provozu a alarm