Skleněná fermentační trubice, komplet 2 ks | BROWIN, 405582

Skleněná fermentační trubice, komplet 2 ks | BROWIN, 405582 - Popis:

Rovné skleněné trubice, sada 2 kusů
- vyrobeny ze skla o průměru 8,5 mm. Pasují do otvoru nacházejícím se v gumovém korku baňky.

Vlastnosti produktu: :
Materiály, ze kterých jsou trubky vyrobeny, mají všechna povolení pro styk s potravinami a jsou certifikovány Státním hygienickým ústavem.

Používání:
Fermentační trubice naplněné vodou slouží při fermentačním procesu k ochraně obsahu nádoby proti okysličení a zároveň umožňují pravidelné uvolňování oxidu uhličitého vznikajícího při procesu.
Díky pohyblivému vodnímu sloupci můžeme pozorovat měnící se intenzitu fermentačního procesu od turbulentního stádia (intenzivní probublávání) až po stacionární. Voda se přirozeně odpařuje, takže nezapomeňte doplnit její hladinu v trubici. Pokud tak neučiníte, může dojít k nadměrnému okysličení kapaliny, což může vést k oxidaci vyrobeného ethanolu na kyselinu octovou. Tento nepříznivý proces mohou způsobit i ovocné mušky, které se do nádoby dostanou.

Pozor:
Pokud je omezená možnost kontroly hladiny vody v trubici, můžeme ji naplnit méně se odpařující olejovou kapalinou.