Mixér 2 rychlostní | GRAFEN, PRESTOPLUS40

Mixér 2 rychlostní | GRAFEN, PRESTOPLUS40 - Popis:

Spirálový mixér se pevnou mísou o objemu 40 kg vybavený dvěma motory, jedním pro pohon mísy a druhým pro pohon spirály.
Dvě rychlosti spirály s možností změny směru otáčení mísy u první rychlosti.
Mísa s konstantními otáčkami. Odolné opláštění z lakované oceli. Tichý chod mísy a spirály díky pohonu trapézovými řemeny - mixér je odolnější vůči pracovnímu zatížení. Spirálový mixér řady Presto+ je vybaven ovládacím panelem se dvěma časovači (jeden pro každý stupeň), které obsluze umožňují pracovat v manuálním, poloautomatickém a automatickém režimu, a pohyblivým krytem mísy z nerezové oceli.
Díky robustnímu provedení je mixér vhodný pro použití v pizzeriích a malých pekárnách pro těsta s vlhkostí vyšší než 55 %.
Přizpůsobeno pro nepřetržitý provoz, jedna směna denně (8 h).
Je vybaven systémem nouzového provozu Bypass (v případě poruchy časovačů může mixér pokračovat v provozu v manuálním režimu).
Mixér z řady Presto+ poskytuje vynikající výsledky a díky své schopnosti pracovat v automatickém režimu je prakticky bezúdržbový

• Objem 40 kg
• Odolné opláštění z lakované oceli
• Vybaven dvěma motory
• Dvě rychlosti
• Tři provozní režimy: manuální, poloautomatický a automatický
• Možnost změny směru otáčení mísy na prvním stupni (reverse)
• Snadné vyjmutí těsta díky funkci vyprazdňování
• Tichý chod mísy a spirály díky převodu trapézovým řemenem
• Ovládací panel s duálními elektromechanickými hodinami
• Víko s mřížkou na mísu je vyrobené z nerezové oceli
• Možnost hnětení i malých množství těsta s vynikajícími výsledky
• Prakticky bezúdržbové, díky možnosti práce v automatickém systému.
• Vhodné pro míchání těst s hydratací vyšší než 55 %
• Přizpůsobeno pro nepřetržitý provoz, jedna směna denně (8 h)
• Nouzový provozní systém (Bypass). Možný pouze dvourychlostní provoz