Konvekční trouba se zvlhčováním 4x 429x345 mm, elektrická, s dotykovým panelem, 3150W, 590x709x589 mm | EKA, Evolution Next

Konvekční trouba se zvlhčováním 4x 429x345 mm, elektrická, s dotykovým panelem, 3150W, 590x709x589 mm | EKA, Evolution Next - Popis:

• Široký rozsah teplot a optimální výkon trouby - pro rychlou přípravu nejrůznějších pokrmů s vynikajícími chuťovými hodnotami.
• Flexibilní pečení pro profesionály: až 99 konfigurovatelných programů
• Zachování chuti, struktury a vůně choulostivých pokrmů díky funkci zvlhčování vzduchu
• Součástí balení jsou 4 plechy, na kterých můžete začít připravovat pokrmy ihned po vybalení a instalaci
• Navrženo v duchu inovací: dotykový ovládací panel, USB port, volitelně wi-fi

Konvekční trouba Evolution Next 4x 429x345 mm se zvlhčováním, elektrická, s dotykovým panelem od společnosti Tecnoeka je špičkový spotřebič - moderní, efektivní a spolehlivý - ideální prakticky pro všechny způsoby vaření a pečení. Zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla díky ventilátoru a nabízí také vaření v páře s přímým rozstřikem vody na ventilátor.

Pouzdro a pečicí komora jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304.
Robustní vodicí lišty ve tvaru L.
Prosklená, dvouvrstvá, gravitačně větraná dvířka, otevírání shora.
Chlazení ovládacích prvků.
Přímé zvlhčování, elektronicky nastavitelné.
Dotykový ovládací panel s barevnými ikonami.
1 ventilátor s automatickou reverzací, se dvěma rychlostmi (hlavní a redukovaná).
LED osvětlení.
Vybaveno portem USB - pro stahování dat HACCP.
Možnost programování: 99 programů, každý se 4 stupni.
Funkce předehřevu až do 180 °C.
Ochrana proti přehřátí.
Stupeň krytí IPX 3.
Kapacita komory: 4 pečicí plechy o rozměrech 429x345x(V)9 mm (hliník je součástí dodávky).
Teplotní rozsah: 30 °C až 260 °C.
Volitelně: připojení wi-fi pro aktualizaci softwaru.
Vzdálenost mezi kolejnicemi: 74 mm.