Nízký hrnec na dušení s poklicí z nerezové oceli 36x11 cm 11,2 l | YATO, YG-00055

Nízký hrnec na dušení s poklicí z nerezové oceli 36x11 cm 11,2 l | YATO, YG-00055 - Popis:

Profesionální hrnec na dušení s poklicí o rozměrech 36x11 cm a objemu 11,2 litru.

Hrnec na dušení YATO Professional Kitchen Equipment je určen pro profesionální použití v gastronomii. Je ideální pro přípravu všech druhů dušených pokrmů.

Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0, speciálně vyvinuté pro použití v gastronomii. Nejdůležitější výhodou kastrolů vyrobených z tohoto typu oceli je, že vedou teplo až o 30 % účinněji než standardní kastroly z oceli 304. Vyznačují se také zvýšenou odolností proti mechanickému poškození a působení organických kyselin a mycích prostředků. Z tohoto důvodu je lze mýt v myčce nádobí a jsou odolné vůči intenzivnímu drhnutí povrchu.

Důležité je, že hrnce jsou vyrobeny z oceli typu 21/0 a neobsahují mangan a nikl, které jsou škodlivé pro lidské zdraví.
Speciální konstrukce kasplového dna rozvádí teplo rovnoměrně po celé ploše dna, což zvyšuje využití tepla a účinnost vaření. To se přímo promítá do jejich kvality a komfortu vaření. Tato konstrukce také snižuje riziko připálení potravin.

Feromagnetická vložka ve dně umožňuje používat hrnce YATO na jakémkoli typu sporáku, např:
• elektrický
• indukční
• plynový
• sklokeramický

Boční stěny hrnce a poklice jsou vyrobeny ze silné oceli, která udržuje teplotu déle než standardní hrnce z oceli typu 304.

Hrnce YATO používají mimořádně pevné a nezahřívající se, pevně připevněné rukojeti. To zaručuje bezpečnost a dlouholeté trvanlivé používání.

Určeno pro profesionální použití v gastronomii. Dokonale se hodí pro dušení všech druhů potravin.