Nůž Shirogami Black Yanagi, 27 cm | HIDEO KITAOKA, CN-2209B
Jestli máte dotaz, kontaktujte nás!
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Zákaznický servis je vám k dispozici od pondělí do pátku od 8:00 do 16:00.
Informace:
délka | 415 mm |
šířka | 3.1 mm |
výška | 42 mm |
materiál: |
|
váha: | 0.18 kg |
Nůž Shirogami Black Yanagi, 27 cm | HIDEO KITAOKA, CN-2209B - Popis:
Nůž Hideo Kitaoka Shirogami, Black Yanagi, 27 cmKlasický japonský krájecí kuchyňský nůž s dlouhou, úzkou a tenkou čepelí ve tvaru vrbového listu, určený ke krájení syrových rybích filetů na tenké, téměř průhledné plátky. Je ideální pro přípravu sashimi, rybího carpaccia a různých variant sushi. Nejlepší je použít nůž Yanagi k neustálému pohybu v jednom směru: směrem k sobě. V tomto modelu má hrana hřbetu šikmý řez, což zvyšuje komfort vedení nože ukazováčkem.
Technické údaje:
Čepel - 11vrstvá vysokouhlíková ocel (rezavějící ocel), jádro - # 2 Shirogami
Rukojeť - palisandr
Tvrdost - 61 HRC +/- 1
Celková délka - 41,5 cm
Délka čepele - 27 cm
Šířka čepele - 4,2 cm
Tloušťka čepele - 3,1 mm
Způsob ostření - jednostranný
Hmotnost - cca 180 g
Nůž Shirogami Black Yanagi, 27 cm | HIDEO KITAOKA, CN-2209B - Recenze:
Nůž Shirogami Black Yanagi, 27 cm | HIDEO KITAOKA, CN-2209B - Vrácení a reklamace:
V případě, že zakoupené zboží vám z jakéhokoliv důvodu nebude vyhovovat, jako spotřebitel, jej můžete vrátit do 14 dnů ode dne zakoupení. Vrácení zboží se řídí článkem 5. našich obchodních podmínek. Doporučujeme vyplnit formulář který lze stáhnout v níže uvedeném odkaze a zaslat ho spolu se zbožím na naší provozní adresu. Výměna zboží na jiné je rovněž možná. Doporučujeme se před odstoupením nebo výměnou domluvit s naším obchodním oddělením. V případě reklamace zboží vyplňte reklamační formulář který je pod odkazem níže.