Pyrosiřičitan draselný 10 g | BROWIN, 401810

Pyrosiřičitan draselný 10 g | BROWIN, 401810 - Popis:

Potřebujete produkt ideální pro stabilizaci vín, ovocných šťáv a moštů a pro oplachování vinařského nebo pivovarského zařízení? Toto 10 g balení pyrosiřičitanu draselného bude ideální volbou!

- K oplachování vína a pivovarského zařízení - zajišťuje dokonalou čistotu zařízení používaného při kvašení.
- Pro stabilizaci ovocných šťáv a moštů - zabraňuje růstu bakterií, plísní a divokých kvasinek.
- Pro stabilizaci vín - zabraňuje oxidaci, stabilizuje barvu a čirost vín.
- K zastavení kvašení - přídavek pyrosiřičitanu účinně ničí buňky kvasinek, lze použít jako zátku kvašení.
- Zdravotně nezávadný - Metabisulfit draselný je široce používán v potravinářském, vinařském a pivovarském průmyslu. Při použití podle návodu je zcela bezpečný.

Metabisulfit draselný je přípravek běžně používaný ve vinařském a pivovarském průmyslu. Zabraňuje rozvoji nepříznivé mikroflóry v kvasících moštech. Metabisulfit draselný chrání mošt před kontaminací a eliminuje přítomnost tzv. divokých kvasinek.

Při aplikaci do hotových vín zastavuje kvašení a stabilizuje barvu a čirost.

Metabisulfit draselný je také vynikajícím dezinfekčním prostředkem pro oplachování vinařského, pivovarského nebo lihovarnického zařízení. Výběrem tohoto výrobku získáte balení po 10 g, které postačí ke stabilizaci např. 100 l moštu nebo vína nebo k přípravě 2 l vody na oplachování zařízení.

Způsob použití je jednoduchý:
V závislosti na použití výrobku:

1. pro stabilizaci moštu: 1 g na 10 l moštu. Příslušnou dávku rozpustíme v 50-100 ml vody, poté přidáme do moštu a důkladně promícháme.
2. ke stabilizaci vína před stáčením: 1 g na 10 l vína. Příslušnou porci rozpustíme v 50-100 ml vody, poté přidáme na nastavenou teplotu a důkladně promícháme.
3. pro oplachování zařízení: Přidáme k potravinám, které se používají k oplachování zařízení: 10 g na 2 l vody. Tímto roztokem opláchneme baňky, kvasné nádoby, láhve, lisy, sudy, které jsme předtím umyli mycími prostředky a opláchli vodou. Vodu po opláchnutí pyrosiřičitanem draselným znovu nepoužívejte.

Roztok pyrosiřičitanu draselného podléhá zkáze, proto jej připravte těsně před použitím. Po opláchnutí není možné roztok znovu použít. Vzhledem k charakteristickému štiplavému sirnému zápachu se doporučuje používat přípravek pouze v dobře větraných prostorách.

Složení: Metabisulfit draselný