Elektrická konvekční parní trouba 10x GN1/1, manuální nastavení, 9,6 kW, 400 V, 890x835x1065 mm | BARTSCHER, Silversteam 10111M

Elektrická konvekční parní trouba 10x GN1/1, manuální nastavení, 9,6 kW, 400 V, 890x835x1065 mm | BARTSCHER, Silversteam 10111M - Popis:

Konvekční parní trouba značky Bartscher ze série Silversteam z 10 páry vodících lišt ve formátu 1/1 GN - ideální patrner v každé kuchyni. Manuální obsluha zajišťuje nekomplikované nakládání se všemi procesy tepelného zpracování v závislosti na potřebách.

Výkon napájení: 12.6 kW
Připojení zařízení: 3 NAC
Napětí: 400 V
Frekvence: 50 Hz
Teplotní rozsah od: 50 °C
Teplotní rozsah do: 280 °C
Ovládání: Knoflík
Funkce: Cirkulující vzduch, Pečení na páře, Pečení na páře kombi, Nízkoteplotní pečení, Reverzní motor (oběžná kola ventilátoru), Pára vytvářená metodou přímého rozprašování
Funkce Rack Control: ne
Nepřetržitý režim: ano
Komín: ano
Připojení pro bajonetovou teplotní sondu: z boku
Rychlost ventilátoru: 2 stupně
Počet programů přípravy jídel: 1
Počet fází přípravy jídel: 1
Typ vodících lišt: Napříč
Počet párů vodících lišt: 10
Vzdálenost mezi páry vodících lišt: 74 mm
Připojení vody: 3/4"
Nastavení času od: 0 min.
Nastavení času do: 120 min.
Materiál komory: CNS 18/10
Počet ventilátorů: 2
Vlastnosti: Zaoblená komora, Vyjímatelné vodící lišty, Dvojité prosklené dveře, LED osvětlení ve dveřích, Elektrická zásuvka (500 W) pro připojení odsavače par (digestoře)
Displej LED: Navlhčování, Teplota vnitřku pokrmu, Teplota, Čas
Sada obsahuje: 1 rošt 1/1 GN, 1 plech 1/1 GN, 1 hadici pro přívod vody
Kontrolka: Vyp./Zap., Teplota
Série: Silversteam
Regulace teploty: Bezestupňová
Vnitřní osvětlení: ano
Formát vodících lišt: 1/1 GN, 600 x 400 mm
Provozní režim: Elektr.
Se systémem čištění: ne
Materiál: CNS 18/10
Důležité upozornění: Od stupně tvrdosti vody 5° podle německé škály doporučujeme použití změkčovačů vody na vstupním přítoku při provozním tlaku maximálně 3 bary
Šířka: 890 mm
Hloubka: 835 mm
Výška: 1065 mm
Váha: 119.0 kg