Konvektomat, 10xGN1/1, 10x 600x400 mm, sonda, 9 programů, 12,7 kW, 840x910x1150 mm | RESTO QUALITY, FED10

Konvektomat, 10xGN1/1, 10x 600x400 mm, sonda, 9 programů, 12,7 kW, 840x910x1150 mm | RESTO QUALITY, FED10 - Popis:

• díky použití inovativních technických řešení jsou konvektomaty Resto Quality všestranná zařízení, která zaručují vynikající výsledky při všech typech tepelného zpracování
• konvektomat umožňuje: pečení, smažení, grilování, vaření v páře, blanšírování, rozmrazování, regeneraci
• díky správně profilovaným lopatkám ventilátoru s automatickým reverzem je proudění vzduchu optimální a zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty v komoře
• funkce vaření v páře a měřicí sonda, přesně kontrolující teplotu uvnitř surovin, umožňují dokonalé zpracování masa, drůbeže, ryb nebo zeleniny
• dvířka jsou vyrobena z dvojitého atermálního skla, díky gravitačnímu chlazení zaručuje bezpečnost a chrání před popálením
• možnost zpracovávat různé pokrmy současně, bez obav z mísení pachů na jednotlivé police
• snadné otevírání skla usnadňuje udržování zařízení v čistotě
• vnitřek trouby je osvětlen vysoce účinnými halogenovými žárovkami
• těsnění dveří je vyrobeno ze silikonové pryže, odolné vůči vysokým teplotám a oděru
• snadno ovladatelný elektronický panel s možností uložení 9 jednotlivých programů
• pára vyráběna přímým nástřikem
• dvojitý digitální displej
• stupeň ochrany IPX3
• procentuální nastavení stupně páry
• možnost zapínat a vypínat světlo v komoře
• lišty umožňující použití nádob GN 1/1 a plechy pekařského 600x400
• systém rychlé ochlazení komory
• západkový zámek dveří
• lišty jsou z odolných nerezových profilů
• nastavitelné nožičky pro správné vyrovnání konvektomatu
• funkce vstupního ohřevu
• funkce delta T určená pro šetrné zpracování masa
• teplotní sonda součástí balení
• tři provozní režimy: pára, horký vzduch, pára a kombinace horkého vzduchu

Technické údaje:
• ovládání: elektrické
• objem: 10 plechů 600x400mm, nebo GN1/1
• Vnější rozměry: 840x910x1150 mm
• vzdálenost mezi lištami: 80 mm 
• váha: 127 kg 
• moc: 12,7 kW
• napětí: 400 V
• teplota: 35-280°C

Volitelné příslušenství (za příplatek):
• digestoř s tukovými filtry 900x1100x450
• podstavec pece je s lištami na plechy
• manuální změkčovač LT8
• automatický změkčovač RQ4TD
• šamotová deska na pizzu GN 1/1
• dvířka trouby se otevírají doprava
• sprcha na mytí komory

Proč zvolit konvektomaty Resto Quality FED10?
• Plně profesionální konvektomat italské výroby, za tuto cenu nejlepší na trhu.
• Díky použití inovativních technických řešení jsou trouby Resto Quality všestranná zařízení, která zaručují vynikající výsledky při všech typech tepelného zpracování.
• Lišty z odolných nerezových profilů umožňují použití GN 1/1 plechů a cukrářských a pečicích plechů 600x400mm.
• Umožňuje vařit různé produkty na několika úrovních současně, což umožňuje flexibilní práci v kuchyni.
• Možnost uložení 9 jednotlivých programů.
• Speciální rukojeť a dvířka trouby z dvojitého atermálního skla zabraňují popálení a udržují komoru čistou.
• Měřící sonda umožňuje kontrolovat teplotu pečených pokrmů, díky čemuž si můžeme být jisti, že připravená masa budou perfektní.
• 12 měsíční záruka.