Konvektomat Millenial Smart Gastro 20 x GN 1/1 elektrický, elektromechanické ovládání | EKA, MKF2011S

Konvektomat Millenial Smart Gastro 20 x GN 1/1 elektrický, elektromechanické ovládání | EKA, MKF2011S - Popis:

• Série nových a neobvykle snadných pro obsluhu konvektomatů MILLENIAL SMART GASTRO pro gastronádoby GN 1/1
• Ovládací panel je vybaven 3 kolečky:
  1. Nastavení času v rozmezí od 10 do 120 min, anebo NON-STOP provoz
  2. Regulace teploty v rozmezí od 100°C do 275°C
  3. 5-stupňová regulace zapařování komory
• Pára je vytvářena bezprostředně nástřikem vody na topná tělesa, výběr z 5 stupňů zapařování
• Bezpečné otevírání dveří - blokace otevření při 60°, 90 °, 120° a 180° pro ochranu obsluhy při nekontrolovaném pohybu dveří po jejich otevření
• Díky dvojitým proskleným dveřím a LED osvětlení v komoře je snadné pozorovat co se uvnitř komory děje
• Vnější sklo pece má gravitační chlazení
• Dveřní panty na pravé straně
• Snadné otevírání vnitřního skla dveří
• Těsnění dveří vyrobené ze silného silikonu, odolného vůči vysokým teplotám, namontované v plášti pece, snadno vyměnitelné
• Izolovaný plášť pece nejen šetří elektrickou energii, ale také významně zvyšuje bezpečnost zaměstnanců provozovny
• Okap pod dveřmi komory zamezuje skapování kondenzované vodní páry, zejména po vaření v páře či pomocí smíšeného cyklu
• Komora je zhotovená z prvotřídní nerezové oceli AISI 304
• Díky lisované komoře a zaobleným rohům je čištění pece velmi snadné
• Opláštění vyrobeno plně z nerezové oceli
• Voděodolnost: IPX 4
• Nastavitelné nožky zajišťují dokonalé polohování pece, což samozřejmě má přímý vliv na provoz zařízení
• Nutné připojení k elektrické síti, ošetřené vodě a odpadu