.png?1694435931 "Gastronomické vybavení, technologie kuchyní | Gastromania.CZ"){kind=small}
Konvektomat Nano Scroll 20 x GN 2/1 nebo 40 GN 1/1 manuálně ovládaný | HENDI, 219102
Cena bez DPH:
352554 Kč
440692 Kč
Cena s DPH:
426590 Kč
533238 Kč
Nejnižší cena za posledních 30 dní - 533238 Kč
Jestli máte dotaz, kontaktujte nás!
+420 593 035 134
info@gastromania.cz
Zákaznický servis je vám k dispozici od pondělí do pátku od 8:00 do 16:00.
Informace:
| délka | 1091 mm |
| šířka | 1183 mm |
| výška | 1900 mm |
| materiál: |
|
| napětí: | 400 V |
| rozměr GN: |
|
| příkon: | 43.5 kW |
| max. teplota: | 280 °C |
| váha: | 322 kg |
| počet zásuvů: | 20 ks |
| napájení: | elektrické |
| min. teplota: | 30 °C |
| ventilátor: | ano |
| displej: | ne |
| rozteč mezí zásuvy: | 67 mm |
| dotykový displej: | ne |
| teplotní sonda: | ne |
| způsob vytváření páry: | nástřik |
| automatické myti: | ne |
Konvektomat Nano Scroll 20 x GN 2/1 nebo 40 GN 1/1 manuálně ovládaný | HENDI, 219102 - Popis:
• rozestup mezi vsuvy- 67 mm• vnější rozměr- 1091x1183x(H)1900 mm
• počet ventilátoru s auto reversem- 4
• výkon/napětí- 43,5 kW/400 V
• váha- 322 kg
• Pece NANO SCROLL jsou určeny nejen pro gastronomii, ale také pro catering, supermarkety, nemocnice, průmyslové kuchyně, školy a školky.
• Snadný a intuitivní ovládací panel
ZÁKLADNÍ METODY VAŘENÍ V PIECACH NANO SCROLL:
Konvekční vaření v suchém horkém vzduchu při teplotě 30-280°C
Metoda je vhodná zejména pro cukrářské a pekařské výrobky.
Vaření kombinací horkého vzduchu a páry při teplotě 30-230°C
Hodí se zejména k pečení všech druhů masa a ryb,
a také pekařské výrobky, které zaručují křupavou kůrku chleba a rohlíků.
Příprava v páře 35-130°C
Metoda ideální pro přípravu zeleniny, ovoce, ryb a knedlíků.
FUNKCE A VÝHODY PECÍ NANO SCROLL:
Nastavení času
Umožňuje nastavit provoz pece až na 2 hodiny nebo režim nepřetržitý
NON-STOP pro potraviny vyžadující delší dobu vaření
Přímá tvorba páry
Pára vzniká přímým rozstřikem vody na topná tělesa
Tento proces je řízen elektronicky a má 10-ti stupňovou kontrolu páry
Ventilátor s auto-reversem
Funkce Auto-revers, tj. automatická změna směru otáčení ventilátoru, zaručuje rovnoměrnou teplotu v celé komoře pece
NANO Technology
Ovládací prvky, ovládací panel a úchyt jsou potaženy barvou obsahující nanočástice stříbra, které ničí mikroorganismy, bakterie, viry a plísně
DALŠÍ VLASTNOSTI PECÍ NANO SCROLL:
• Těsnění dveří ze silného a žáruvzdorného silikonu. Snadná výměna
• Izolované opláštění pece nejen šetří elektrickou energii, ale také zvyšuje bezpečnost personálu kuchyně
• Dveře komory s dvojitým prosklením a halogenové osvětlení usnadňují vizuální kontrolu procesů v peci
• Gravitačně chlazené vnější sklo pece
• Snadné otevírání vnitřního skla dveří
• Žlábek pod dvířky zabraňuje odkapávání kondenzované páry, zejména po kombinovaném cyklu vaření a napařování
• Lisovaná komora pece se zaoblenými rohy pro snadné čištění pece
• Komora je vyrobena z nerezové oceli AISI 304
• Dveře s pantem vlevo
• Připojení k vodovodní síti: Maximální teplota: 3 vnější závit.: +30°C, 150-200 kPa (2 bary), výhradně ošetřený, změkčený na maximálně na 5°f
Konvektomat Nano Scroll 20 x GN 2/1 nebo 40 GN 1/1 manuálně ovládaný | HENDI, 219102 - Recenze:
Konvektomat Nano Scroll 20 x GN 2/1 nebo 40 GN 1/1 manuálně ovládaný | HENDI, 219102 - Vrácení a reklamace:
V případě, že zakoupené zboží vám z jakéhokoliv důvodu nebude vyhovovat, jako spotřebitel, jej můžete vrátit do 14 dnů ode dne zakoupení. Vrácení zboží se řídí článkem 5. našich obchodních podmínek. Doporučujeme vyplnit formulář který lze stáhnout v níže uvedeném odkaze a zaslat ho spolu se zbožím na naší provozní adresu. Výměna zboží na jiné je rovněž možná. Doporučujeme se před odstoupením nebo výměnou domluvit s naším obchodním oddělením. V případě reklamace zboží vyplňte reklamační formulář který je pod odkazem níže.