Sušené droždí na italskou pizzu - 100 g | BROWIN, 409261

Sušené droždí na italskou pizzu - 100 g | BROWIN, 409261 - Popis:

Kvalitní sušené pekařské droždí na pečení italské pizzy. Určitě náš výrobek vyzkoušejte. Velké 100g balení vystačí na přípravu až 25 pizz.• Na pizzu, focacciu, rohlíky nebo pečení chleba - s tímto droždím připravíte nejen pizzu lepší než v pizzerii, ale i další pečivo.• Díky nim těsto příliš nevykyne - s tímto droždím připravíte pravou italskou pizzu s tenkým základem.• Zvýšená tažnost těsta - naše droždí zajišťuje dostatečnou tažnost těsta, což je při výrobě pizzy žádoucí.• Snadné použití - sušené droždí na italskou pizzu zkracuje dobu potřebnou k přípravě těsta.• Není třeba připravovat kvásek - sušené droždí na pizzu můžete přidat přímo do mouky. Pokud však dáváte přednost tradičnímu způsobu s přípravou kvásku, je tento způsob také dobrý.• Delší datum spotřeby - sušené droždí můžete na rozdíl od čerstvého skladovat mnohem déle.Máte rádi pizzu? Pokud na ni máte chuť, už nemusíte chodit do pizzerie. Vynikající italskou pizzu s tenkou kůrkou si můžete snadno připravit doma. Ušetříte peníze a skvěle se pobavíte při přípravě vlastního "základu". Je to skvělý způsob, jak strávit společný čas s rodinou nebo přáteli. Stačí jen sušené droždí, mouka, voda, sůl a oleje. Poté uhníst těsto, přidat oblíbené ingredience a pizza je hotová.Pomocí tohoto droždí budete moci připravit dokonalé těsto na pizzu, které bude dostatečně vláčné a není třeba ho dlouho hníst.Na rozdíl od běžného sušeného pekařského droždí umožňuje droždí na pizzu Browin získat strukturu italského pizza těsta, takže po upečení bude základ pizzy dostatečně tenký.Sušené droždí na pizzu se osvědčí i při pečení dalších italských specialit, jako je foccacia, ale také na chlebové tyčinky a jiné pochutiny.Správně skladované na suchém místě si sušené pekařské droždí zachovává svou aktivitu po dlouhou dobu. Velký balíček bude vždy po ruce, když dostanete chuť na pizzu. Snadno tak připravíte italskou hostinu, na kterou můžete pozvat své nejbližší a nejmilejší přátele.Jaký recept na pizzu? Níže najdete náš návrh na rychlý recept na těsto na pizzu. Zbytek už je na vás. Suroviny na těsto na pizzu:• 250 g pšeničné mouky (nejlépe typ 00)• 2 lžička soli (ok. 6 g)• 1 lžička sušeného droždí (okolo 4 g)• 2 lžíce olivového oleje• 200 ml vlažné vodyRecept:Do mísy dejte mouku, sůl a droždí. Vše jemně promíchejte. Pomalu přidejte vlažnou vodu. Když je těsto hladké, přeneste ho na pomoučený vál a hněťte 10 minut, dokud není hladké a pružné (těsto se nesmí lepit na pracovní plochu).Těsto přeneseme do mísy, přikryjeme čistou bavlněnou utěrkou a necháme na teplém místě 30-45 minut kynout (těsto zdvojnásobí svůj objem, vytvoří se lepková mřížka).Po vykynutí těsto opět vyjmeme na pomoučenou pracovní plochu/vál, přidáme olivový olej a krátce prohněteme.Poté těsto rozválejte a vytvarujte z něj tenkou placku.Pečte s oblíbenou přílohou asi 10-15 minut při 250 °C (v závislosti na vaší troubě) a sledujte okraje pizzy, zda pěkně zhnědnou.Složení: sušené droždí Saccharomyces cerevisiae, emulgátor: sorbitol mono stearát.Hmotnost: 100 g