Plynová konvekční parní trouba, 10x GN 1/1, 10x 600x400 mm, manuální ovládání, 777x729x1152 mm | ALPHATECH, ICON ICGM101E

Plynová konvekční parní trouba, 10x GN 1/1, 10x 600x400 mm, manuální ovládání, 777x729x1152 mm | ALPHATECH, ICON ICGM101E - Popis:

• profesionální konvekční parní trouba Alphatech by Lainox s manuálním ovládacím panelem
• univerzální vodící lišty na nádoby GN 1/1 a cukrářsko-pekařské plechy 600x400 mm
OBSLUHA TROUBY:
• možnost přípravy ve 3 provozních režimech:
- konvekční zpracování 30°C - 260°C
- zpracování s použitím páry 30°C - 130°C
- konvekční zpracování + napařování 30°C - 260°C
- předehřívání komory
• rychlé a snadné ovládání trouby za pomocí knoflíků
FUNKCE TROUBY:
• ventilátory s automatickým reverzem zajišťujícím rovnoměrné rozložení teploty
• nastavení napařování otočným knoflíkem
• manuální mycí systém se sprchou (volitelně)
KONSTRUKCE TROUBY:
• komora trouby vyrobena z vysoce kvalitní leštěné nerezové oceli
• kompaktní rozměry, ovládací panel umístěný pod dvířky
• dvoukřídlá dvířka s vnitřním atermickým sklem odrážejícím teplo a zajišťujícím tepelnou ochranu pece
• otevíratelné vnitřní sklo usnadňuje udržování pece v čistotě
• ergonomická rukojeť otevíraná ve dvou směrech
• nastavitelné panty dveří
• snadno odnímatelný kryt ventilátoru usnadňující jeho čištění
• energeticky úsporné osvětlení LED
• třída voděodolnosti IPX3

Volitelná výbava (za příplatek):•
• ICLD - ruční sprcha s montážním příslušenstvím
• IPS101 - otevírání dveří na pravou stranu
• APDS - dvojité zabezpečení otevření dveří
• NPK - přizpůsobení pro připojení doporučené digestoře
• IGP864 - vodící lišty přizpůsobené pro 4 plechy 600x400 s odstupy 90 mm
• CSA - vestavěný zásobník na vodu o objemu 5 litrů, umožňuje vaření v páře bez připojení vody (není k dispozici pro trouby s automatickým mycím systémem)
• IKKV51 - doporučená kondenzační digestoř chlazená vzduchem (k dispozici pro pece s možností NPK)

Technické parametry:
• ovládání: manuální
• Napájení: plyn
• Vnější rozměry [mm]: 777x729x1152
• počet plechů GN 1/1 nebo 600x400: 10
• Vzdálenost mezi vodícími lištami [mm]: 70
• Výkon [kW]: 16
• napětí [V]: 230
• doporučený počet porcí: 80-150
• Váha [kg]: 120

Proč si vybrat konvekční parní troubu Alphatech by Lainox ICGM101E?:
• Plně profesionální konvekční parní trouba vyrobena v Itálii
• Extrémně kompaktní rozměry
• Moderní design udělá z trouby Alphatech ozdobu Vaší kuchyně
• Vodící lišty umožňující používat plechy GN 1/1 a plechy 600x400 mm
• Ventilátory s automatickým reverzem zaručují dokonalé rozložení teploty v komoře
• 2-vrstvová skleněná dvířka chrání před popálením a přispívají k výrazné energetické účinnosti trouby
• 24 měsíční záruka na celém území Česka