Plynová pásová pec T64 2 komory | MORETTI FORNI, MFMT64G2

Plynová pásová pec T64 2 komory | MORETTI FORNI, MFMT64G2 - Popis:

Průchozí pece s nejlepší kvalitou pečení na světě. Hodí se pro pečení pizzy a mnoha dalších výrobků. Nejvyšší rychlost a nejvyšší úspora energie až 30 %.

Projekt
Průchozí pece řady T jsou vhodné z hlediska snadného používání: vynikající kvalita pečení, velmi vysoký výkon při relativně malých rozměrech.. Pece řady T se vyznačují nejvyšší energetickou výkoností a zároveň jsou velmi tiché.. Jedná se o všestranné pečicí zařízení: ideální pro pečení všech druhů výrobků od pizzy až po pečivo a cateringové výrobky. Optimální pro sériové a nepřetržitého pečení.

Hlavní výhody
Řada T jsou průchozí pece, které zaručují maximální výkon při minimální spotřebě energie. Modely T64, T75, TT98 v elektrické nebo plynové verzi a TT96 jako doplněk stávající řady, k dispozici v elektrické verzi. Dokonale zvládají vysoké objemy výroby, optimalizují čas a zdroje. Řada kontinuálních pecí se vyznačuje snadnou obsluhou, která zajišťuje vynikající a opakovatelné výsledky pečení. Optimální pro sériové a kontinuální použití (restaurační řetězce). Rychlosti pece zajišťují vysokou rychlost výroby, bezpečnost obsluhy a technologickou dokonalost, díky čemuž je tato řada mimořádně všestranná. Ideální pro všechny typy výrobků - od pizzy až po pečivo a gastronomické výrobky..

Technické vlastnosti
Řada T je vybavena exkluzivním adaptivním systémem, který průběžně přizpůsobuje výkon aktuálním potřebám a zaručuje rovnoměrné pečení, rychlost a úsporu energie. Technologie řady T je navržena tak, aby dosahovala nejlepších výsledků pečení a zaručovala maximální efektivitu použití.

Týdenní časový spínač
Díky funkci týdenního časovače zapnutí pece řady T může obsluha přesně určit, kdy má pec dosáhnout provozní teploty a být připravena k použití. Výhody: Optimalizace pracovní doby a snížení nákladů.

• Nezávislá regulace teploty ve 2 bodech (a ve 4 bodech u modelu T98) s přesností regulace 1 °C
• Minimální zásah do pece - pizzu položte na pás a nedotýkejte se jí
• Maximální teplota povrchu pece je 41 °C díky technologii Cool-Around
• Stále stejná kvalita pečení bez ohledu na množství díky technologii Adaptive-Power
• Automatické nastavení výkonu pece podle velikosti vložené dávky
• Pec se zahřeje na provozní teplotu za 15 minut (model T64)
• Intuitivní ovládací panel umístěný na snadno přístupném místě
• Ideální pro nepřetržitou výrobu