Komorová vakuová balička 350 mm | YATO, YG-09305

Komorová vakuová balička 350 mm | YATO, YG-09305 - Popis:

Komorová vakuová balička YATO s délkou svářecí lišty 350 mm.
Komorový vakuový balicí stroj je velmi užitečným nástrojem v každém gastronomickém podniku. Umožňuje vakuově balit potraviny, které si bez přístupu kyslíku zachovají mnohem déle svou čerstvost. Takto zabalené výrobky pak lze velmi dlouho skladovat v chladničce či mrazničce. Tím se minimalizuje odpad spojený s vyhazováním nespotřebovaných potravin nebo s blížícím se datem jejich spotřeby.
Dává to také možnost skladovat sezónní produkty.
Vakuové balení je také ideální pro marinování potravin. Díky vakuu proniká marináda mnohem hlouběji do výrobku, čímž se dosahuje mnohem lepších výsledků ve srovnání s tradičními metodami.
Je také nepostradatelný pro přípravu stále oblíbenějšího pokrmu sous vide.
Špičková pumpa s výkonem až 20 m3/h a těsnicí lišta o šířce až 350 mm umožňují velmi rychlé balení i velkých sáčků. Plně automatický proces balení a nastavitelná doba uzavírání výrazně usnadňují a urychlují práci.
Instalovaný digitální displej a ukazatel tlaku jsou snadno čitelné a poskytují plnou kontrolu nad celým procesem balení.
Vakuový balicí stroj značky YATO je vyroben ze surovin nejvyšší kvality. Vakuová komora o rozměrech 450 x 370 x1 70 (220) je vyrobena ze silné a pevné nerezové oceli, která zaručuje velmi dlouhou životnost. Díky zaobleným tvarům se snadno udržuje v čistotě. Víko balicího stroje je vyrobeno z velmi pevného plastu v průhledné barvě. To umožňuje sledovat a plně kontrolovat proces balení. Víko je navíc vypouklé, tím zvyšuje výšku komory ze 170 mm na 220 mm, což umožňuje balení větších výrobků.
S vnějšími rozměry 560 x 425 x 490 mm váží nastavitelný balicí stroj YATO 58 kg, což umožňuje jeho umístění kdekoli.
Přístroj má příkon 900 W a je napájen napětím 230 V ~50 Hz.