Nerezový kastrol s poklicí 28x13 cm 8 l | YATO, YG-00063

Nerezový kastrol s poklicí 28x13 cm 8 l | YATO, YG-00063 - Popis:

Profesionální hrnec s poklicí o rozměrech 28x13 cm a objemu 8,0 litrů.

Kastrol YATO Professional Kitchen Equipment je určený pro profesionální použití v gastronomii. Je ideální pro přípravu všech druhů dušených pokrmů.

Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 21/0, speciálně vyvinuté pro použití v gastronomii. Nejdůležitější výhodou hrnců z tohoto typu oceli je, že vedou teplo až o 30 % účinněji než standardní hrnce z oceli 304. Vyznačují se také zvýšenou odolností proti mechanickému poškození a působení organických kyselin a mycích prostředků. Z tohoto důvodu je lze mýt v myčce nádobí a jsou odolné vůči intenzivnímu drhnutí povrchu.

Důležité je, že hrnce vyrobené z oceli typu 21/0 neobsahují mangan a nikl, které jsou škodlivé pro lidské zdraví.
Speciální konstrukce kapslového dna rozvádí teplo rovnoměrně po celé ploše dna, což zvyšuje využití tepla a účinnost vaření. To se přímo promítá do jejich kvality a komfortu vaření. Tato konstrukce také snižuje riziko připálení potravin.

Feromagnetická vložka ve dně umožňuje používat hrnce YATO na jakémkoli typu sporáku, např:
• elektrický
• indukční
• plynový
• sklokeramický

Boční stěny hrnce a poklice jsou vyrobeny ze silné oceli, která udržuje teplotu déle než standardní nádobí z oceli typu 304.

Hrnce YATO používají výjimečně pevné a nezahřívající se, pevně připevněné rukojeti. To zaručuje bezpečnost a dlouholeté trvanlivé používání.

Určeno pro profesionální použití v gastronomii. Dokonale se hodí pro přípravu všech druhů potravin.