STALGAST

(7665)

Naše společnost Gastromania je jedním z největších distributorů značky Stalgast v České republice, na Slovensku a v Polsku. Společnost Stalgast  se zabývá prodejem výrobků pro gastronomii, které jsou vyráběny či dodávány v reakci na nejrůznější potřeby zákazníků. Je nejen výrobcem, ale také dovozcem zboží z Dálného východu a zemí Evropské unie. Gastronomické vybavení Stalgast  je známé v celé střední a východní Evropě i mimo ni. Jeho výběr Vám zaručí  vysokou kvalitu nejnovějších technologických řešení.

Společnost Stalgast působí na trhu od roku 1990.  Stalgast obchod je známý jako rodinný podnik, který podporuje gastronomické podniky. Od roku 2008 vyrábí v Radomi profesionální gastronomický nábytek z nerezové oceli. V naší nabídce najdete stroje a kuchyňské spotřebiče od společnosti Stalgast: cateringové myčky, plynové stoličky nebo grilovací desky. V nabídce jsou také drobnější předměty - například hrnce, talíře, příbory a cukrářské rámy.

číst dál >
Filtry

Myčky nádobí a sporáky Stalgast

Stalgast je známý především výrobou myček nádobí a spotřebičů, které jsou součástí varných linií, např. plynových nebo elektrických sporáků. Vařiče i myčky nádobí jsou k dispozici v různých velikostech, aby vyhovovaly malým, středním i velkým gastronomickým provozovnám. Výrobce také dbá na to, aby byly vybaveny např:

  • ochranou proti přetížení;
  • funkcí detekce hrnce nebo roštu;
  • zobrazením provozních parametrů;
  • systémem pro úsporu elektrické energie a vody.

Kuchyňské stroje a spotřebiče Stalgast – typy

Stalgast nabízí také další stroje a spotřebiče, jako jsou:

  • vakuové baličky – k postavení nebo k připevnění na stěnu
  • elektrické kráječe - na uzeniny, sýry a salámy,  s různými průměry nožů
  • mixéry - především automatické tyčové mixéry spolu s potřebným příslušenstvím, jako jsou nádoby
  • automatické kávovary - stejně jako nábytek a příslušenství, včetně například stolků pro kávovary, čisticích tablet, chladniček na mléko.

Ostatní vybavení pro gastronomii - hygiena, pohodlí, zdraví a bezpečnost

V naší nabídce najdete nejen základní gastronomické vybavení - sortiment umožňuje komplexní vybavení kuchyní a jídelen. Vyplatí se vybavit i výrobky, které se nepoužívají přímo při přípravě a zpracování pokrmů, ale jsou nezbytné pro provoz restaurací a hotelů. Patří mezi ně:

  • lampy proti hmyzu – užitečné v místech, jako jsou restaurace, bary, výrobny;
  • ohřívací lampy – stojící i nástěnné, plynové, s širokou škálou ovládacích prvků, s designem, který umožňuje jejich umístění do jakéhokoli prostoru;
  • nábytek pro gastronomii –  servírovací vozíky, zdravotní a bezpečnostní skříně, skladové regály, multifunkční chladicí stoly;
  • sterilizátory – spolehlivé hygienické vybavení. Zabíjí bakterie Salmonella, kmeny Escherichia coli, granulomy nebo plísně.

Kuchyňské náčiní Stalgast – typy

Mezi kuchyňské náčiní Stalgast patří také vidličky, nože do mlýnků na maso, lišty na nože, stojany na dorty, cateringová prkénka, barmanské doplňky, nádoby nebo termosky. Většinou jsou vyrobeny z nerezové oceli. Jsou základem každého místa, kde se vyrábí, zpracovávají a prodávají potraviny. Jsou skupinou výrobků, jejichž kvalita se promítá do pohodlí, rychlosti a efektivity v kuchyni.

Technologie používané v zařízeních značky Stalgast

Stalgast se zaměřuje především na modernost a využívání technologií zvyšujících efektivitu. Výsledkem je uplatňování praktických a inovativních řešení u výrobků vyráběných a dovážených touto značkou. Mezi ně patří např:

  • Patentované koncovky v mixérech Micromix – díky své charakteristické konstrukci umožňují vyrábět vysoce nadýchanou pěnu z mléčných výrobků;
  • Robot Cook – je řada kuchyňských robotů s širokým spektrem použití. Mohou připravovat teplé i studené pokrmy. Mezi jejich funkce patří mixování, mletí, hnětení, sekání, udržování teploty, emulgování;
  • automatické sifony iSi – spolu s rychlými infuzními koncovkami jsou ideální pro kuchyně, kavárny, cukrárny nebo bary. Lze je použít nejen k přípravě šlehačky, ale také pěny, polévek a originálních dezertů či nápojů.

Jak je zařízení Stalgast navrženo?

Stalgast jako výrobce dbá na to, aby navrhovaná řešení co nejlépe odpovídala požadavkům celého sektoru HoReCa. Jejich cílem je co nejvíce usnadnit zavedení HACCP a GHP/GMP do firemního prostoru. Proto je většina výrobků vyrobena z nerezové oceli, stejně jako z dalších snadno opotřebitelných, neabrazivních materiálů. Kromě toho byly navrženy tak, aby minimalizovaly počet rohů, kde by se mohly hromadit kontaminanty. Výrobky jsou rovněž vhodné pro mytí v myčce nádobí.

Každý výrobek je navržen tak, aby co nejvíce urychlil a zautomatizoval práci, o čemž svědčí jednoduchý design zařízení nebo jeho intuitivní ovládání. Stroje, jako jsou myčky nádobí, jsou vybaveny funkcí odpařování, zatímco zařízení určená k mechanickému zpracování potravin jsou vybavena ochranou proti přetížení a dalšími pojistkami, které zajišťují maximální bezpečnost pracovníků v továrně.

Takto široký výběr technologií a automatizačních řešení vám umožní vytvořit kuchyni, která zajistí vysokou kvalitu i efektivní zpracování objednávek a to i během špiček. Výrobky pro styk s potravinami vyráběné společností Stalgast splňují mimo jiné normy 1934/2004 EP nebo 1935/2004 EP - viz popis výrobků a technická dokumentace ke konkrétnímu zboží.

Stalgast - Obchod Gastromania

Jako specialisté v oboru nabízíme kompletní podporu při výběru správných cateringových produktů. Dodáváme potřebné výrobky nejen pro podnikatele, ale také pro společnosti spojené s cukrářským a pekařským průmyslem.  Můžeme se pochlubit dlouholetými zkušenostmi, jsme dobře obeznámeni s nejefektivnějšími řešeními používanými hotely, restauracemi, cateringovými společnostmi a kavárnami.

Doporučujeme Vám, abyste se zaopatřili výrobky Stalgast. Máte-li jakékoli dotazy nebo pochybnosti - neváhejte nás kontaktovat. Rádi Vám pomůžeme s výběrem spolehlivého gastronomického vybavení!