Sýrařský vosk - 150 g | BROWIN, 411225

Sýrařský vosk - 150 g | BROWIN, 411225 - Popis:

Plastický vosk se běžně používá k potahování sýrů, zejména sýřených a zrajících. Vosk, který nabízíme, je potravinářský výrobek a jeho vysoká kvalita byla potvrzena výzkumem.

• Účinná ochrana proti vysychání - plastický vosk vytváří na povrchu sýra ochrannou bariéru, která pomáhá udržovat správnou úroveň vlhkosti, zabraňuje vysychání a ztrátě chuti.
• Ochrana před mikroorganismy - plastový vosk chrání sýr před působením škodlivých mikroorganismů, jako jsou plísně, a zabraňuje jejich růstu, čímž udržuje sýry déle čerstvé.
• Chrání před nečistotami - potažení sýra plastickým voskem jej chrání před nečistotami z vnějšího prostředí.
• Estetický vzhled - plastický vosk dodává sýrům jednotný, hladký vzhled, který přispívá k jejich vizuální přitažlivosti. Sýr potažený voskem vypadá lákavěji a profesionálněji.
• Ochrana proti hmyzu a hlodavcům - plastový vosk tvoří účinnou ochrannou bariéru proti hmyzu a hlodavcům, kteří mohou sýr znehodnotit.


Sýrový vosk slouží k ochraně sýra před vysycháním, nečistotami a mikroorganismy, jako jsou plísně. Kromě toho získává sýr potažený voskem estetický vzhled, takže je vizuálně přitažlivější.

Plastický vosk je zdravotně nezávadný - jedná se o potravinářský výrobek, který splňuje určité kvalitativní normy.

Vosk se na sýr obvykle nanáší ve formě teplé tekuté pasty, která při kontaktu s povrchem sýra ztuhne.

Plastický vosk lze použít také v modelářství, při konzervaci dřeva a ochraně kovových povrchů a utěsňování trubek, stejně jako při úpravě účesů.