Vinné kvasnice Burgund, 20 ml | BROWIN, 400120

Vinné kvasnice Burgund, 20 ml | BROWIN, 400120 - Popis:

Noble Vinné kvasnice tekuté - pro červená vína - do 14 % alk., 20 ml.

- Domácí vína do 14 % - kvasnice zajišťují dobrý útlum, trvanlivou barvu a atraktivní buket.
- Ideální pro červená vína - z tmavých hroznů, aronie, ostružin, rybízu, černého bezu apod.
- Rychlé a stabilní kvašení - v širokém teplotním rozmezí 20-30 °C.
- Efektivní - 20 ml tekutých kvasinek umožňuje 5 až 25 l zálivky.
- Plný potenciál - díky živným roztokům dostupným v naší nabídce.

Začínáte své dobrodružství s domácí výrobou vína? Chcete si vychutnat aromatické a plné červené víno s krásnou barvou? Rádi si vybíráte vysoce kvalitní produkty? Seznamte se s naší Vinnou kvasnicí Burgund - speciálně vybraným kmenem ušlechtilých vinných kvasinek Saccharomyces cerevisiae, suspendovaným v ochranné tekutině. Doporučujeme pro červená vína - zejména z třešní, višní, malin, renklód a úhořů, švestek, aronií, ostružin, černého a červeného rybízu, černých hroznů, borůvek, trnek, bezinek. Tyto kvasinky zajišťují rychlé a stabilní kvašení v širokém teplotním rozmezí (20-30 °C), dobré zeslabení cukrů, stabilní barvu vína a atraktivní buket. Použitím kvasných médií dostupných v naší nabídce při domácí výrobě vína poskytnete kvasinkám celou škálu možností, takže vaše domácí vína potěší všechny vaše blízké svou plnou chutí, vůní a barvou!

Důležité vlastnosti:
- tekuté kvasinky
- balení: 20 ml pro 5-25 l
- teplota kvašení: 20-30°C
- alkohol: až 14 %.
- plná s živnými roztoky: s vitaminem B1 a Kombi Vita

Způsob použití: Vhodný k výrobě vína:
Tekuté kvasinky musí být předpěstovány, tj. musí být připraveno naočkování kvasinek - tzv. kvasná matka. Do láhve o objemu 1 l nalijeme 150 ml šťávy nebo vložíme 200 g rozmačkaného ovoce, 300 ml vody a přidáme 2 lžičky cukru. Láhev přikryjeme vatovým uzávěrem a pasterujeme 30 minut. Po vychladnutí nalijeme do láhve obsah předem protřepaného sáčku s droždím. Necháme stát při teplotě 22-26 °C po dobu 1 až 2 dnů a poté přelijeme do kvasné nádoby nebo baňky (5-25 l).

Pozor!
Ve všech fázích přípravy inokulace kvasinek dodržujte sterilní podmínky - zvláštní pozornost věnujte čistotě nádoby, ve které budete kvasinky množit.
Pro optimální průběh kvašení je vhodné přidat médium: Kombi (401020) nebo Kombi Vita (401030).
Doba použitelnosti: Datum spotřeby a číslo šarže na pečeti. Skladujte na suchém místě při pokojové teplotě. Výrobek je určen pouze pro enologii, ne k přímé spotřebě.

Složení:
Sladová mladina, voda, citronová kyselina, kvasinky Saccharomyces cerevisiae, hydrogenfosforečnan amonný (V).

Rozměry balení:
- délka 7,5 cm
- šířka cca 1 cm
- výška 10,6 cm