Recepty

Srdcem každé pizzerie je pec na pečení italské pizzy. Ani ten nejlepší průběh pečení, osvědčené receptury a nejzkušenější pizzař však nestačí. Každá restaurace specializující se na italskou kuchyni by měla být vybavena zařízeními a doplňky, které usnadní práci celému týmu a díky nimž budou všichni hosté odcházet z pizzerie maximálně spokojeni. Než se tedy pustíme do provozu, je nutné doplnit příslušenství nutné pro provoz na profesionální úrovni.