Elektrické lisy na maso

(6)

Elektrické lisy na maso jsou specializované kuchynské stroje určené ke zpracování a přípravě masa v gastronomických provozech, restauracích, cateringových společnostech a řeznictvích. Tato automatická vybavení kuchyně zefektivňují proces rozbíjení a křehčení masa, takže příprava kotlet, steaků nebo rolád je rychlá a pohodlná. Lisy na maso elektrické vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli se vyznačují vysokým výkonem, takže jsou ideální pro každé stravovací zařízení.

číst dál >
Filtry

Výhody elektrických lisů na maso

Volba elektrických lisů na maso v profesionálním stravování přináší do každé kuchyně řadu výhod:

  • úspora času – automatické lisy na maso dokáží nakrájet více porcí masa v krátkém čase, čímž urychlují práci v kuchyni a zvyšují produktivitu.
  • vysoká kapacita- elektrické lisy na maso dokáží připravit stovky porcí masa za hodinu, což je neocenitelné v provozovnách s velkým provozem, jako jsou jídelny, restaurace nebo cateringové společnosti.
  • konzistentní kvalita výrobků- automatizace procesu porcování masa zajišťuje rovnoměrnou tloušťku kotlet, což se projevuje v zachování vysoké kvality podávaných pokrmů.
  • bezpečnost- moderní lisy na maso jsou vybaveny řadou bezpečnostních prvků, jako jsou ochranné kryty a blokovací systémy, které chrání uživatele při práci.

Automatické lisy na maso

Lisy na maso umožňují rychlé a přesné tvarování porcí masa určité tloušťky a tvaru. Jsou vybaveny funkcemi, jako je automatická škrabka, podavač papíru nebo regulátor rychlosti a umožňují přizpůsobit dané parametry vašim potřebám. Díky konstrukci z nerezové oceli je lis na maso nejen robustní, ale také se snadno čistí, což je důležité pro zachování vysokých hygienických standardů.

Elektrické kotletovačky - rychlé a přesné krájení masa

Elektrické kotletovačky na maso jsou specializovaná zařízení určená k rychlému porcování masa na kotlety, steaky nebo bifteky, což usnadňuje další fáze výroby, např. marinování. Kotletovačky se hojně využívají nejen ve stravovacích zařízeních, ale také v řeznictvích a zpracovatelských závodech, kde záleží na vysoké efektivitě přípravy kotlet. Možnost nastavení tloušťky, umožňuje přizpůsobit stupeň naklepání masa individuálním požadavkům, což zvyšuje univerzálnost zařízení v profesionální kuchyni.

Formy na maso - ideální pro rychlou výrobu v potravinářském průmyslu

Formy na maso zlepšují výrobu pokrmů ve stravovacích zařízeních a provozovnách rychlého občerstvení. Umožňují získat dokonale tvarované karbanátky stejného tvaru a velikosti, což urychluje proces přípravy. Formovače masa jsou vybaveny transportním systémem, který přepravuje vytvarované masové karbanátky k dalšímu zpracování, například ke smažení nebo zmrazení.

Gastromania - široká nabídka elektrických lisů na maso

Gastromania nabízí široký sortiment elektrických lisů na maso a dalších různých strojů a zařízení pro gastronomii. Neváhejte se obrátit na naše poradce, kteří vám pomohou vybrat ideální lis pro Vaše konkrétní gastronomické zařízení a poskytnou Vám plnou podporu v každé fázi nákupu a používání.