Hranolkovací kotouče

(37)

Hranolkovací kotouče jsou nepostradatelnou součástí každé profesionální kuchyně, která se zaměřuje na efektivitu a kvalitu podávaných pokrmů. V Gastromanii nabízíme širokou škálu krouhačů, které splní požadavky i těch nejnáročnějších zákazníků. Produkty, které jsou v našem sortimentu k dispozici, pocházejí od renomovaných výrobců, jako jsou Redfox, Ma-Ga, Hallde nebo Hendi. Díky rozmanitosti dostupných modelů a to jak z hlediska materiálů, tak i velikostí, si každý najde ten správný kotouč na hranolky, který dokonale vyhovuje jeho krouhači a jeho kulinářským preferencím.

číst dál >
Filtry

Jak vybírat disky na krájení?

Výběr disku pro Váš krouhač vyžaduje pečlivý přístup.

Každý výrobce má své vlastní rozměrové normy a montážní systémy, což znamená, že disky jedné značky nebudou pasovat do zařízení jiných značek. Proto je třeba vybírat kotouče, které jsou kompatibilní s modelem a rokem výroby Vašeho stroje na zpracování zeleniny. Kotouče zeleniny vytvořené pro moderní modely nemusí pasovat do starších verzí a zakoupení nesprávného kotouče bude mít za následek, že kotouč nebude možné do gastro krouhače namontovat.

Z hlediska materiálů jsou naopak kotouče obvykle vyrobeny z nerezové oceli nebo hliníkových slitin. Nerezová ocel zaručuje dostatečnou odolnost a některé kotouče nabízejí vyměnitelné čepele, což může být velmi praktické. Hliníkové kotouče však mají svá omezení - nejsou vhodné pro mytí v profesionálních myčkách pro gastronomii, protože silné chemikálie je mohou poškodit. Při nákupu se proto vyplatí věnovat pozornost materiálu kotouče a jeho kompatibilitě s vaším drtičem, abyste se vyhnuli problémům s kompatibilitou a mohli se těšit z dlouhotrvajícího výkonu vašeho zařízení.

Osvědčení výrobci - záruka kvality

Na Gastromanii najdete kotouče na krájení hranolků osvědčených výrobců, jako jsou Redfox, Hendi, Robot Coupe, Sammic a Ma-Ga. Každý hranolkovací kotouč vyrobený společností Hendi se vyznačuje výjimečnou přesností a důrazem na detail, což zaručuje vynikající pracovní výsledky. Kotouče vyrobené ostatními výrobci se rovněž vyznačují vysokou kvalitou zpracování a lze je doporučit v každém stravovacím zařízení. Hranolkovací kotouče dostupné v naší nabídce jsou navrženy tak, aby poskytovaly nejvyšší výkon a dlouhotrvající spolehlivost, což je v profesionální gastronomické kuchyni zásadní.

Různé velikosti a varianty

Námi nabízené krájecí kotouče jsou vyrobeny z nerezové oceli a hliníku a mají různé velikosti a tvary. Ať už je tedy vaše představa o jídelním lístku jakákoli, u nás najdete kotouče, které splní vaše požadavky. Výběr správného hranolkovacího kotouče může mít zásadní význam pro konzistenci podávaných pokrmů, proto se vyplatí věnovat pozornost jejich přesnému sladění s používaným zařízením.

Přesně přizpůsobené kotouče pro váš krouhač

Všechny hranolkovací kotouče z naší nabídky se vyznačují vysokou kvalitou zpracování a přesností řezu. Díky rozmanitosti dostupných velikostí a variant je snadné přizpůsobit kotouč vašemu krouhači. Pokud si nejste jisti, který kotouč je pro váš stroj nejvhodnější, můžete se spolehnout na odbornou pomoc specialistů společnosti Gastromania. Naši odborníci vám pomohou vybrat správný model, který splní vaše očekávání a dosáhne těch nejlepších výsledků. Recenze našich zákazníků potvrzují, že naše výrobky jsou zárukou spokojenosti.

Profesionální cateringové vybavení v Gastromanii 

Gastromania není jen místem, kde najdete kvalitní krájecí disky. V naší nabídce najdete i další kuchynské stroje pro gastronomii, jako jsou gastro krouhače zeleniny a další vybaveni kuchyne. Komplexní vybavení kuchyní pro catering je naší specialitou a proto Vás zveme k prohlídce kompletního sortimentu našeho obchodu. Díky spolupráci s těmi nejlepšími výrobci Vám můžeme nabídnout výrobky, které budou splňovat nejvyšší standardy kvality a přispějí k úspěchu Vaší kuchyně. Bez ohledu na to, o jaký typ gastronomických strojů máte zájem, u nás najdete vše, co potřebujete k provozování restaurace nebo poskytování profesionálních gastronomických služeb.